Zvolna.ru

Дачный сезон
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как хранить листья алоэ

Отрезанные от столетника листья упаковала в пакет и положила в холодильник. Можно ли долго их так хранить, и как можно использовать эту драгоценность? Я алоэ очень обязана тем, что моя нога пришла в норму после жутчайшего нагноения, которое удалось снять только благодаря прикладыванию листиков алоэ. И теперь ранее непримечательное среди других растение столетник, которое и ухода-то особого не требует, находится у меня на очень почётном месте.

Листья алоэ могут храниться в холодильнике долго, от этого они не только не теряют, но даже значительно улучшают свои целебные свойства. Но перед закладкой на хранение, листья предварительно нужно тщательно упаковать в целлофановый мешочек, чтобы избежать быстрого и сильного их усыхания. Во время хранения листьев алоэ влага из них постепенно испаряется, и происходит естественное сгущение лечебного сока.

Алоэ древовидное — одно из самых известных и часто выращиваемых цветоводами целебных комнатных растений, использовавшееся для врачевания с древних времён. В соке алоэ, обладающем бактерицидными свойствами, содержится множество полезных биологически активных веществ: витамины, смолы, ферменты, полисахариды, разнообразные микроэлементы, др.
Для лечебных целей применяется свежевыжатый сок алоэ, а также специально сгущённый путём выпаривания сок (так называемый «сабур»), кашица из листа алоэ. Наружное применение алоэ не имеет противопоказаний, а внутреннее допускается только по назначению врача. Например, нельзя его применять в период беременности (сок алоэ может спровоцировать выкидыш), при заболеваниях печени и желчного пузыря, при маточных кровотечениях и геморрое.

Сок срезанных листьев алоэ намного увеличивает свою целебность после обработки холодом по методу биогенного стимулирования (содержание листьев в тёмном месте при температуре 4 — 8 градусов не менее 12 суток), разработанному академиком В.П. Филатовым. Лист алоэ, обработанный таким способом, образует вещества-биостимуляторы, которые при контакте с ними усиливают обмен веществ в тканях, способствуют быстрому заживлению поражённых клеток, повышают иммунитет организма. Поэтому биостимулированный сок алоэ успешно применяется для лечения ожогов, фурункулов, ран, при местном раздражении и воспалении кожи, при угрях и кожных заболеваниях, при укусах насекомых, при ушибах и синяках, для укрепления волос, при раздражении глаз, при носовых кровотечениях, при расстройствах пищеварения, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, др. Из биостимулированного сока алоэ, эвкалиптового и касторового масла готовится очень эффективная эмульсия для лечения ожогов разного характера, для заживления повреждений кожи при лучевой терапии.

Сок алоэ возбуждает аппетит, обладает слабительным действием (лечит хронические запоры), применяется при гастрите (с пониженной кислотностью), при туберкулезе лёгких и костей, а также при общей слабости. Настоянный с мёдом, сливочным маслом (или свежим несолёным салом) в равных частях, сок алоэ активизирует обмен веществ в организме. Тонизирующие свойства алоэ также проявляются при употреблении следующей общеукрепляющей смеси: 150 г свежего сока алоэ, 250 г меда и 350 г кагора (по столовой ложке 3 раза в день до еды).
Биостимулированный сок алоэ активно применяется в косметике, оказывая очищающее воздействие и предотвращая старение кожи:
— при жирной коже лица для избавления от угревой сыпи рекомендуется на ночь протирать лицо соком алоэ;
— для предотвращения появления морщин 2-3 раза в неделю делают примочки на 10 мин;
— для смягчения кожи и лечения её раздражения благодаря наличию в соке полисахаридов.

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 15 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Алоэ: лечебные свойства, рецепты, хранение

Как хранить алоэ, чтобы использовать лечебные свойства этого полезного растения в течение долгого времени? Бывает так, что срезанный лист слишком велик, чтобы пустить его в дело целиком, а выбрасывать этот кладезь витаминов просто рука не поднимается. И не зря!

Невзрачное и ничем, на первый взгляд, не примечательное алоэ (или столетник) – это настоящая домашняя аптечка, позволяющая без затрат и беготни оказать себе и близким первую помощь во множестве неприятных ситуаций.

Области применения

  1. Порезы, неглубокие раны и ожоги. Сок алоэ действует как сильный антисептик и ускоряет заживление тканей.
  2. Повреждение слизистых оболочек. Так, например, при травмах или воспалительных заболеваниях дёсен и полости рта показано полоскание раствором лечебного сока в кипячёной воде.
  3. Вирусные и инфекционные заболевания. Капли на основе алоэ, ингаляции и просто употребление мякоти листьев внутрь – всё это способствует скорейшему выздоровлению.
  4. Благодаря выраженному противомикробному действию растение успешно применяют в лечении угревой сыпи. Можно прикладывать свежий срез листочка к воспалённому участку, а можно включать его мякоть или сок в состав косметических масок домашнего приготовления.

Алоэ древовидное и алоэ-вера – это именно те виды растения, которые используются в медицине наиболее широко.

Внимание: молодой кустик не обладает достаточно сильными лечебными свойствами, минимальный возраст растения – три года. За это время алое успевает накопить в своих листьях столько полезных веществ, сколько необходимо для получения заметного результата при его применении.

Как добыть целебный сок?

Не всем известно, что использовать следует только самые нижние, старые и мясистые листья. В них находится сок с наибольшей концентрацией «пользы», причём срезать такой листочек желательно полностью, стараясь не повредить ни его, ни само растение.

Если сок требуется незамедлительно, то достаточно лишь помыть лист тёплой водой, после чего либо выдавить сок руками, либо размельчить нужный кусочек до состояния кашицы, в зависимости от того, что нужно подлечить. Вот и ситуация: что же делать с остатками?

Хранение листьев алоэ в свежем виде

Интересно: концентрация полезных веществ в соке столетника увеличивается при правильном хранении срезанных листьев. Из-за этого необычного свойства многие ищут способы сохранить листочки, чтобы получить потом «ударную дозу» витаминов и усиленное лечебное действие.

Ничего сложного тут нет, вот как это делается:

  • за неделю до предполагаемой процедуры рекомендуется перестать поливать растение (не забыть полить его после!);
  • листочки срезают до самого основания, тщательно моют и обсушивают чистым полотенцем, не надавливая, дабы сок не вытек раньше времени;
  • каждый подготовленный лист оборачивают пищевой плёнкой так, чтобы под ней практически не осталось воздуха, и он не мог бы проникнуть извне;
  • все свёрточки убирают в холодильник, где при температуре 4-8 градусов выше нуля они будут лежать, становясь полезнее день ото дня (оптимальный вариант – 10-12 дней).

Срок хранения листьев алоэ таким способом составляет примерно месяц. Этого времени вполне достаточно, чтобы проделать, например, курс омолаживающих или очищающих кожу масок для лица, а также – чтобы пережить эпидемию гриппа.

В морозильной камере листочки утратят свою первоначальную текстуру, а вот ледяные кубики с соком алоэ – идеальный вариант для умывания.

Основные условия для хранения лекарств из алоэ:

  1. Отсутствие света. Под его воздействием витамины и полезные вещества будут разрушаться, а средство может просто начать портиться.
  2. Холод. Как известно, все лекарственные препараты рекомендуется хранить в холодильнике.
  3. Плотно закрытая ёмкость. Под влиянием кислорода средство не сможет оставаться годным на протяжении заявленного срока: оно начнёт окисляться и выдыхаться.

Настойки из алоэ

Как приготовить лекарство из алоэ в домашних условиях и обеспечить ему долгое хранение? Нет ничего проще!

Рецепт №1

На четыре части свежевыжатого сока столетника необходимо взять одну часть медицинского спирта, смешать всё в бутылочке из тёмного стекла (можно использовать чистую и просушенную ёмкость от закончившегося лекарства), убрать смесь в холодильник.

Через десять дней настойку можно использовать, добавляя в лосьоны, маски для лечения выпадения волос или обрабатывать ею повреждённые участки кожи.

С водкой все аналогично, только пропорции нужно изменить: на две части сока берётся одна часть качественной водки. Хранить такие настойки в холодильнике можно не один год.

Применение лекарств на основе алоэ внутрь не всегда оказывается возможным, если у средства спиртовая основа. Например, заболевшему простудой ребёнку такую настойку не предложишь.

Рецепт №2

Сок столетника нужно смешать с таким же количеством свежего жидкого натурального мёда. Сделать это лучше в стеклянной баночке. Через четыре — пять дней, проведённых в холодильнике, средство будет готово. Употреблять его можно не только во время болезни, но и для профилактики ОРВИ и ОРЗ, а также в качестве общеукрепляющего снадобья.

Столетник и сам по себе обладает иммуномодулирующими свойствами, а в тандеме с мёдом эффект многократно усиливается. Например, для лечения кашля и боли в горле достаточно три раза в день принимать по десертной ложке сладкого лекарства, медленно рассасывая его во рту. Делать это нужно после еды, чтобы не принимать пищу в течение хотя бы часа после процедуры.

Средство на медовой основе можно хранить в холодильнике или прохладном тёмном месте сроком до года.

Осторожно: в чистом виде сок пустырника является гипоаллергенным продуктом, а на мёд аллергическая реакция иногда встречается, это нужно учитывать.

Важно: срезать полезные листочки лучше всего в зимнюю пору или в самом начале весны.

Косметическое средство для любого вида кожи

Составы, приготовленные на водной основе, не хранятся дольше пары недель даже в холодильнике, но небольшое количество тоника для лица и шеи можно приготовить следующим образом:

  • 1 часть мякоти листьев столетника;
  • 3 части кипячёной чуть тёплой воды;
  • настаивать в затемнённом прохладном месте полтора часа;
  • процедить и отжать;
  • процедить ещё раз через двойную марлю.

На протяжении двух недель можно пользоваться этим натуральным витаминным тоником для лица. Хранить средство только в холодильнике.

Целебное и полезное растение впрок: множество вариантов, как хранить листья алоэ

Непрезентабельное и ничем, на первый вид, не примечательное алоэ (или столетник) – это целая домашняя аптека, позволяющая без лишних затрат и проблем оказать себе и близким первую помощь во множестве непредвиденных ситуаций.

При правильном хранении листьев столетника увеличивается концентрация полезных веществ. Многие ищут наилучшие способы хранения этого продукта, чтобы получить убойную дозу витаминов и усиленное лечебное действие (о лечебных свойствах алоэ подробно рассказано здесь).

Как сохранить срезанный листок в комнатных условиях?

Чтобы сохранить столетник необходимо учесть следующие условия:

  1. Витамины и полезные вещества под воздействием света разрушаются и теряются. Полезное средство начнет портиться. Хранить его необходимо в темноте.
  2. Чтобы увеличить срок хранения этого продукта, нужна плотно закрытая емкость. При попадании кислорода средство начнет окисляться и выдыхаться.
  3. Срезанные листья на воздухе, да еще и при комнатной температуре не простоят и суток. Имеющаяся ценная влага испарится и он высохнет, тем самым потеряет целебные свойства. Поэтому хранение столетника в комнатных условиях не рекомендуется.

В холодильнике

Сохранить листья алоэ лучше всего получится в холодильнике. Для этого поступают следующим образом:

  1. За неделю до предполагаемой сборки рекомендуется не поливать растение.
  2. Листочки отрезают до самого основания, тщательно промывают и сушат чистым полотенцем, не следует давить на столетник, чтобы не выдавить сок.
  3. Приготовленный продукт оборачивают пищевой пленкой так, чтобы в ней не осталось кислорода.
  4. Свернутые листочки убирают в холодильник, где температура 4-8 градусов выше нуля.
  5. Оставляют на 10-12 дней.

Сколько можно хранить листья в холодильнике? Таким способом срок хранения листьев алоэ составит примерно 1 месяц. Длительное хранение продукта не портит полезные свойства, а увеличивает их. Это связано с тем, что из листьев испаряется лишняя влага, а сок становится густым и более концентрированным.

Можно ли заморозить в морозилке?

Морозильная камера сохранит полезный продукт намного дольше. Но вытащив и разморозив алоэ, он станет водянистым и потеряет часть полезных свойств. Получившиеся ледяные кубики можно использовать для умывания.

Замороженные листочки хранят при температуре: -5 градусов Цельсия. Срок годности увеличивается до 1 года.

Как законсервировать листики растения впрок в домашних условиях?

Чтобы использовать растение в приготовлении масок, бальзамов, придется использовать мясорубку или соковыжималку, пропустив через нее обрезанные листики. Однако, такой продукт в кашицеобразном, или жидком виде может храниться в холодильнике не больше 2-3 дней. Поэтому, его лучше всего законсервировать, например в спирте.

Читать еще:  Масло алоэ вера: удивительные полезные свойства

Чтобы приготовить настойку на спирту необходимо:

  1. Смешать сок листьев растения и спирт в пропорции 4:1, или сок столетника и водку в соотношении 2:1.
  2. Смесь поместить в бутылку и в холодильник на 10 дней.
  3. Экстракт можно использовать взамен свежему соку алоэ, он обладает аналогичным действием.

Этот способ консервации продлит срок годности лечебного сырья на несколько лет. Держать такой настой лучше всего в холодильнике.

Хорошей альтернативой спирта будет мед. Данный консервант позволяет сохранить целебные свойства продукта в течение года, при условии хранения в холодильнике. Для изготовления сладкого варианта, нужно:

  1. Смешать жидкий мед и сок алоэ в равных пропорциях.
  2. Поместить в стеклянную тару и оставить в холодильник.
  3. Через 4 дня смесь будет готова к применению в лечебных целях.

Хранение сока

Свежий сок столетника нельзя хранить большое количество времени. Жидкость наливают в бутылочку из темного стекла. Простоит сок не более трех суток. Его можно законсервировать с помощью спирта или мёда.

Учитывая рекомендации по дозировке, противопоказания, можно дружить с таким лекарством, поправляя свое здоровье.

Несмотря на хороший эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Листья алоэ – описание свойств продукта, его пользы и применения; как хранить и использовать листья и сок для лечения

Калорийность: 20 кКал.

Энергетическая ценность продукта Листья алоэ:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 6 г.

Описание

Листья алоэ – мясистые листья лекарственного растения. Алоэ представляет собой травянистый кустарник с зелеными листьями, собранными в густые розетки (см. фото). Родиной растения считается Южная Африка. В дикорастущем виде растение встречается в Африке и на Аравийском полуострове. Алоэ в условиях естественной среды достигает высоты в 2-3 метра (при толщине 30 см), цветет растение ежегодно.

Алоэ также называет сабуром, столетником, ранником. Латинское название растения звучит как Aloe arborescens, или алоэ древовидное. Именно этот вид растения используют в медицине. Свое название растение получило благодаря латинскому слову aloe, что в переводе означает «горький». В России растение известно под названием столетник. Алоэ часто выращивают в качестве комнатного растения, это связано с его неприхотливостью и полезными свойствами. В домашних условиях растение практически не цветет даже при условии хорошего ухода.

Алоэ было известно еще древним цивилизациям, упоминания об этом растении ученые нашли в древнеримских папирусах. Красавица Клеопатра использовала листья растения для того, чтобы хорошо выглядеть. Египтяне считали алоэ настоящим эликсиром молодости и здоровья. В наших широтах это удивительное растение начали использовать с ХIII века. Существуют сведения, что о чудодейственных свойствах алоэ стало известно благодаря одному моряку, который заразился тропической лихорадкой. Команда решила больного моряка оставить на одном из островов Южной Африки. Через месяц корабль проходил мимо того же острова и увидел моряка живым и здоровым. Моряк выжил благодаря тому, что все время жевал листья растения, которое местное население называло «алоэ», что в переводе означало «здоровье».

Как хранить

Хранить листья алоэ лучше всего в холодильнике, предварительно упаковав их в целлофановый пакет, чтобы избежать засыхания. Длительное хранение не только не ухудшает полезные свойства, но и приумножает их. Это связано с тем, что постепенно из листьев испаряется влага, а сок сгущается и становится более концентрированным. Такой сок намного полезней, нежели тот, который выделяет свежесрезанный лист. Конечно, в лечебных целях можно использовать свежий сок, но намного предпочтительнее использовать «сабур» — сгущенный сок, который получают путем выпаривания.

Эффективную методику по применению сока из листьев алоэ предложил В. Филатов. Академик выступил за использования биостимулированного сока. Этот продукт получают путем обработки срезанного листа холодом. Листья хранят не менее 12 суток при температуре 4-8 градусов. В результате листья начинают образовывать вещества, которые усиливают обмен веществ и повышают иммунитет. При наружном использовании происходит скорейшая регенерация тканей и заживление ран. Сок алоэ, полученный таким методом эффективен при ожогах, угревой болезни, при кровотечениях из носа, раздражениях глаз, язвенной болезни.

Полезные свойства

Полезные свойства листьев алоэ обусловлены их химическим составом. Содержащийся в них сок алоэ содержит более 200 полезных компонентов! Растение богато витаминами А, С, Е, В12, а также ферментами и кислотами. Алоэ содержит более 30 минералом и микроэлементов, а также фолиевую кислоту, холин, каротин.

Растение эффективно против дизентерийной палочки, стрептококков и стафилококков. Алоэ является известным иммуномодулятором, листья растения используют для получения экстрактов, настоев и настоек. Для того, чтобы очистить организм, следует приготовить специальную смесь из кашицы листьев алоэ, сливочного масла и мёда. Смесь доводят до кипения, охлаждают и принимают вместе с половиной стакана молока по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сок алоэ широко используют в косметологии, так как он прекрасно ухаживает за кожей, борется с мелкими морщинками, благотворно влияет на состояние кожи при угрях. Сок алоэ эффективно смягчает кожу и снимает раздражения. Алоэ отлично подходит для ухода за жирной и проблемной кожей лица. Для профилактики возрастных изменений рекомендуется протирать кожу два раза в день биостимулированным соком для исчезновения прыщиков и профилактики появления морщин. Растение можно использовать для ухода за чувствительной и склонной к аллергическим реакциям кожей.

При внутреннем приеме алоэ возбуждает аппетит, его показано употреблять при запорах, туберкулезе, общем недомогании. Для приема внутрь готовят смесь из сока растения, смешанного с пчелиным мёдом и сливочным маслом. Такая смесь улучшает обменные процессы в организме, благотворно влияет на состояние больного при этих заболеваниях. Растение входит и в состав тонизирующей смеси: 150 г сока, 250 г пчелиного мёда, 350 г кагора.

Применение в кулинарии

В кулинарии листья алоэ практически не нашли применения, но существует рецепт по приготовлению тонизирующей смеси. Сок алоэ смешивают с красным вином и медом и принимают за некоторое время до еды.

Вообще, это растение чаще всего используют для лечения. Смешанный в равных частях пчелиный мёд и сок алоэ употребляют при гастрите по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Из мясистых листьев выжимают сок, который входит в состав промышленных напитков. Напиток показано употреблять при запорах, поскольку он обладает слабительным свойством. Сок помогает пищеварению, лечит гастрит и язву. Напиток на основе сока алоэ можно приобрести в супермаркете или приготовить в домашних условиях. Сок способствует детоксикации организма, избавляет от шлаков. Алоэ вера стимулирует образование кровяных телец и является отличной профилактикой малокровия.

Польза листьев алоэ и лечение

Польза растения известна официальной медицине. Подкожно сок алоэ используют для лечения болезней глаз, язвы, бронхиальной астмы. Современная фармацевтическая промышленность выпускает ряд препаратов на основе этого растения: сок алоэ, сухой экстракт, настойка и многие другие.

Сок и настойку растения можно приготовить самому. Для этого следует взять нижние листья (будет лучше, если растение будет не моложе 3-хлетнего возраста), помыть и выжать сок. Принимают полученный срок сразу после отжатия, так как это быстропортящийся продукт. Употребляют его согласно указанным дозировкам. Чтобы сок простоял дольше, можно его законсервировать или же приготовить настойку. Консервированный продукт получают из свежевыжатого сока с добавлением спирта или водки в соотношении 4:1. Настойка готовится из 4 частей сока и 1 части спирта или водки. Настойку можно использовать вместо свежего сока растения.

Ученые проводили эксперимент, в ходе которого мякоть листьев алоэ употребляли больные животные. Прием этого растения снизил проявление симптомов сахарного диабета, также было замечено угасание самой болезни. Кроме того было установлено, что сок растения расширяет капилляры, что помогает при плохом кровообращении. Противовоспалительные свойства алоэ благотворно влияют на состояние кровеносной системы.

Сок алоэ эффективен при наружном и внутреннем применении. Он подходит для смазывания герпетических поражений губ, кожи, при этом заболевании полезно принимать сок алоэ внутрь.

Растение широко используют при простуде, сок закапывают в носовые ходы при остром рините.

При таком глазном заболевании, как катаракта, сок алоэ разводят кипяченой водой в соотношении 1:10 и закапывают в оба глаза.

Растение поможет восстановиться после тяжелых заболеваний. В таких случаях готовят смесь из 50 граммов грецких орехов, 100 мл сока растения, 30 мл меда и сока лимона. Смесь настаивают около 4-х часов и принимают 3 раза в день перед приемом пищи по 1 ст. л., детям будет достаточно 1 ч. л. .

Вред листьев алоэ и противопоказания

Вред организму листья алоэ могут нанести при внутреннем применении при болезнях печени, желчного пузыря, вагинальных кровотечениях, геморрое.

Противопоказан внутренний прием сока беременным женщинам, так как этот продукт может спровоцировать выкидыш.

Противопоказано принимать сок при обильных менструациях.

Не рекомендуется принимать сок при гипертонии, полипах, фиброзных образованиях.

Заготовка впрок сока алоэ: как сохранить его в домашних условиях без потери полезных свойств?

Сок алоэ благодаря своим уникальным свойствам активно применяется в косметологи и медицине. Тот, кто заботится о своём здоровье, понимает, что в составе магазинной косметологической продукции кроме названия полезного цветка больше ничего от него не содержится, а в аптечной — какая-то доля алоэ есть, но напополам с химией. Поэтому лучше приготовить полезную выжимку самостоятельно.

Перед каждым применением её делать не совсем удобно, и в связи с этим возникает ряд вопросов о заготовке сока впрок, на которые мы ответим в этой статье.

Можно ли сберечь продукт без потери полезных свойств?

Да, приготовить выжимку сока впрок и хранить её какое-то время без потери полезных свойств можно, но при соблюдении определённых условий:

  • собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
  • хранить вдали от света;
  • при низкой температуре.

Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.

Хранение при комнатной температуре

Это будет заметно и визуально — жидкость приобретёт тёмно-коричневый, бурый цвет. Поэтому, если у вас остался излишек сока после применения, то поместите его в прохладное место.

Как и сколько хранится в холодильнике?

Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3 о С до 8 о С. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.

Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.

Как заморозить в морозилке?

Замораживать сок можно и даже нужно. Как раз этот способ хранения считается самым оптимальным, так как он способен сохранить продукт на протяжении года. Для удобства последующего использования необходимо сок разлить в порционные ёмкости и поставить в морозильную камеру, а после полной заморозки можно фигурки вынуть из формы и переложить в общий контейнер.

Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.

Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.

Рекомендуем посмотреть видео о том, как сделать лед с алоэ:

Как еще можно заготовить впрок?

Настойка

Домашняя настойка с соком алоэ может быть двух видов: на основе спирта и на меду. Условия хранения одинаковы для любого вида сока и настоек на его основе, а вот сроки хранения отличаются:

  • спиртовая настойка хранится год;
  • медовая — полгода.
Читать еще:  Алоэ на спирту применение

Листья

Ещё один вариант хранения сока — это сохранение целых листьев растения. Они подойдут для будущей выжимки или для прямого использования по назначению. Этот вариант практичен ещё и тем, что листья хранятся чуть дольше выжатого сока — около дух недель.

Для сохранения необходимо:

  1. Вымыть листья.
  2. Вытереть насухо.
  3. Вакуумно упаковать (можно в полиэтиленовую плёнку без доступа кислорода).
  4. Положить в холодильник.

Не переживайте, если увидите, что листья стали менее упругими. Это произошло из-за того, что часть жидкости из мякоти испарилась, зато полезные вещества в ней стали концентрированнее.

Заготовками сока впрок без потери эффективности полезных свойств можно запастись на короткое и длительное время, соблюдая технологию приготовления и условия хранения. Это позволит сократить время приготовления перед каждым применением и сэкономить излишек продукта, не выбрасывая его.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Хранение сока и листье алоэ в домашних условиях

Целебное растение алоэ (еще его называют столетник) растет на подоконнике во многих домах. Несмотря на то, что оно имеет не слишком презентабельный внешний вид, его свойства можно смело назвать чудодейственными. С его помощью люди с давних времен излечивались от многих болезней. При этом целебными считаются не только сок растения в свежем виде, но и его экстракт, а также листья. Чтобы сохранить их полезные качества в полном объеме, нужно знать, как хранить алоэ в домашних условиях.

Как выбирать столетник

До того как хранить листья алоэ, нужно разобраться какого они возраста. Дело в том, что лечебными свойствами в большей мере обладают растения, которым больше 3 лет.

Чтобы листья и сок можно было использовать в лечебных целях, они должны быть взяты у абсолютно здорового растения. Оно не должно быть повреждено вредителями или болезнями. Кроме этого, очень важно, чтобы на растении не было следов обработки различными веществами химического происхождения.

Применять для лечения растения, которые выращивались в неблагоприятной экологической обстановке — нельзя.

Для хранения выбирают крупные листья, взятые с нижней или средней части столетника. А снимать их для заготовки нужно в зимний период или в самом начале весны.

В каких условиях хранить

Длительное хранение листьев алоэ должно происходить в темном, закрытом от солнечных лучей месте. Под воздействием света полезные вещества, которые в больших количествах присутствуют в этом растении, разрушаются.

  • Чтобы срок хранения алоэ был максимально продолжительным, его листья и сок следует держать в герметично закрытой таре. При взаимодействии с кислородом они начнут окисляться, в результате чего потеряют полезные качества.
  • Открытыми в условиях комнатной температуры срезанные листья этого растения не сохранятся даже 24 часа. Поэтому держать их в таком виде нельзя.
  • Если листья столетника засушить, они смогут храниться в течение 2 лет, а держат их в тканевых или бумажных пакетах при +18°С.

Как хранить листья алоэ

Холодильник – лучшее место для хранения листьев столетника. Чтобы в холоде они максимально долго сохраняли целебные качества, перед тем как срезать листья, растение обильно поливают около 1 недели.

Срезать листья следует от места, где они крепятся к стволу. Затем их следует хорошо промыть и высушить с помощью одноразового полотенца. Надавливать на зелень сильно нельзя, чтобы не вытек сок.

В пищевую пленку листочки заворачивают для того, чтобы максимально изолировать их от взаимодействия с кислородом. Затем их в таком виде отправляют на хранение в холодильник. Место хранения должно быть сухим и темным, поэтому лучше их разместить на дверце холодильника или на нижней полке.

  • Хранить алоэ в условиях более низкой температуры нежелательно: листья станут водянистыми и частично утратят полезные свойства.
  • Хранение алоэ в холодильнике возможно в течение 30 суток. После этого листья теряют целебные свойства и становятся непригодными для употребления.
  • Хранить сок алоэ в холодильнике можно около 10 суток.

Хранение в замороженном виде

В замороженном состоянии хранить листья алоэ можно при -5°С в течение 12 мес. Но при размораживании они станут водянистыми и частично утратят полезные свойства.

Хранение сока

Чтобы получить сок, листья измельчают, а потом процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев.

Целебные свойства этого растения можно увеличить, если подержать листья 10 – 12 суток в холодном месте.

Когда сок столетника нужно получить как можно быстрее, его листок выдерживают 1 — 2 минуты в теплой воде, а затем выдавливают из него жидкость.

Хранение сока алоэ в свежем виде будет непродолжительным. Даже в темной стеклянной таре, в холодном месте, он сохранит свои качества только несколько суток. А чтобы продлить срок его хранения, можно прибегнуть к методу консервации. Для консервациио понадобится:

Сок алоэ, который предварительно вываривали или выпаривали до состояния сухого концентрата (сабур), может хорошо сохранять свои качества. В порошкообразном состоянии его помещают в темную стеклянную или жестяную банку и плотно ее закрывают. Из такого порошка можно в любой момент сделать целебную настойку.

Настойка на спирту

Спиртовой настой сока алоэ хранят в холодильнике при +4 — +8°С в течение 12 месяцев. А настойки, купленные в аптеке, хранят соответственно указаниям на упаковке.

Как хранить алоэ с медом

Сок столетника можно сохранить путем добавления в него меда. Такой способ хранения сока алоэ подойдет тем людям, которые по разным причинам не могут пользоваться спиртовой настойкой.

Мед – естественный консервант, который поможет сберегать лечебный сок в течение 6 месяцев. Для этого его наливают в емкость из темного стекла, герметично закрывают крышкой и держат в холодном месте.

Заключение

Лечение соком столетника – эффективный и недорогой способ справиться со многими заболеваниями. Нужно только знать, сколько можно хранить алоэ в холодильнике, чтобы целебное средство не стало бесполезной жидкостью.

Несмотря на то, что лечение алоэ приводит к положительным результатам, всегда нужно предварительно советоваться с врачом, который точно скажет, можно ли в конкретном случае применять его в качестве лечебного средства или нет.

Как хранить листья алоэ вера

Алоэ вера, или алоэ вера, имеет множество целей — оно снимает солнечный ожог, может использоваться в масках для волос и лица, а также употребляться в напитках и йогуртах. Вы можете приобрести лист в с

Содержание:

  • меры
  • подсказки
  • Необходимые материалы

Алоэ вера, или алоэ вера, имеет множество целей — оно снимает солнечный ожог, может использоваться в масках для волос и лица, а также употребляться в напитках и йогуртах. Вы можете приобрести лист в садовых магазинах, у флористов или у своего комнатного растения. Что с ней делать? Попробуйте побрить, натереть, заморозить или смешать с медом, чтобы получить отличную натуральную маску для лица!

Метод 1 из 3: Хранение целых листов

Держите весь лист в холодильнике до четырех-пяти дней. Оберните лист пленкой ПВХ, закрыв разрез, чтобы отделить его от остальной части растения. Если вы захотите использовать его, снимите пластик и извлеките гель.

  • Напишите на пластике перманентным маркером дату резки.

Заморозьте, чтобы хранить дольше. Поместите лист в герметичный пакет и оставьте его в морозильной камере на срок до шести-восьми месяцев, и предпочитайте использовать его в этот период, сохраняя при этом хорошую консистенцию и вкус (если вы потребляете его таким образом). Даже в этом случае его можно без проблем хранить в морозильной камере дольше.

  • Во избежание высыхания среза оберните этот участок полиэтиленовой пленкой перед тем, как положить его в пакет.

Разморозьте, оставив на скамейке. Положите алоэ вера на стол или скамейку и дайте ему оттаять при комнатной температуре.

  • Никогда не помещайте его в микроволновую печь — это может привести к изменению консистенции и ухудшению состава!

Метод 2 из 3: извлечение и хранение геля

Вымойте алоэ вера холодной водой. Удалите всю грязь или сок, затем вытрите бумажным полотенцем.

  • Если вы используете свежесрезанный лист, поместите его вертикально в банку срезом вниз, чтобы аллоин (эта желтая горькая жидкость) стекала. При употреблении это вещество вызывает диарею, сильные спазмы и расстройство желудка.

Отрежьте верх и низ. Используйте чистую доску и очень острый нож, чтобы отрезать концы листа, так как в этих областях не так много геля.

  • Будьте осторожны при обращении с ним, чтобы он не порезался шипами.

Сделайте длинный надрез сбоку, чтобы удалить шипы. Положите алоэ прямой стороной к доске и удалите шипы, пропуская нож через бок. Стремление удалить как можно меньше мякоти.

  • Небольшой нож даст большую точность, чем большой кухонный нож.

Снимите кожуру ножом. Держите лист прижатым к доске и проденьте овощечистку насквозь, удаляя темно-зеленую поверхность с обеих сторон.

  • После очистки у вас будет студенистая непрозрачная мякоть.
  • Если остались зеленые полоски коры, разрежьте ее кончиком ножа.
  • Внутренняя часть листа очень студенистая и скользкая. Держите руку с ножом или овощечисткой как можно более сухой.

Мякоть нарезать кубиками. Используйте нож, чтобы разрезать гель на кусочки нужного размера — меньшего размера можно добавлять в напитки и смузи.

  • Обработав остальной лист, отложите готовые кубики на доску или в емкость.

Храните гель в холодильнике до десяти дней. Поместите нарезанные кусочки в герметичную банку и храните в холодильнике. Употребляйте в этот период вместе с напитками, витаминами, в косметических целях или при ожогах.

  • Приклейте наклейку с датой изготовления, чтобы вы могли отслеживать, как долго ее можно хранить.
  • То, что осталось от продукта через десять дней, можно заморозить, избегая отходов!

Разложите содержимое на небольшие порции в пластиковых пакетах для заморозки. В зависимости от того, как вы планируете использовать мякоть алоэ, разделите кубики на отдельные порции перед замораживанием. Это упростит разморозку и не даст вам вынуть весь продукт из морозильной камеры, если вам нужно совсем немного.

  • Иногда гель может потерять цвет при оттаивании. Добавьте несколько капель витамина Е в лист перед тем, как положить его в морозильную камеру.
  • Вы также можете взбить гель в блендере и положить его в форму для льда.
  • Не забудьте указать на пластике дату, когда вы разрезали или купили лист.

Храните алоэ в морозильной камере до восьми месяцев. Помещая его в морозильную камеру, будьте осторожны, чтобы ничего не класть поверх геля, не допуская его раздавливания и замерзания таким образом, чтобы его было трудно удалить с пластика.

  • Замораживая несколько пакетов, старайтесь не оставлять несколько пакетов в одном месте. Они могут прилипать друг к другу и получить нужный для использования будет сложно.

Разморозьте при комнатной температуре или используйте в замороженном виде. Добавьте в блендер кубики с любимыми фруктами, чтобы приготовить смузи, или разморозьте и смешайте с медом и кокосовым маслом, чтобы сделать маску для волос или лица. Вы также можете сделать массаж при солнечном ожоге для более быстрого заживления!

  • Не кладите его в микроволновку — может нарушиться структура и консистенция лекарственных соединений.

Метод 3 из 3: смешивание алоэ и меда

Взбить гель в блендере. Возьмите только что собранный лист или размороженные ранее кубики и поместите в блендер на 30 секунд, пока он не приобретет студенистую консистенцию.

  • Необязательно взбивать алоэ вера, но так будет легче смешать его с медом.

Мерасколько у алоэ. Взвесьте весы или измерьте мерным стаканом, чтобы увидеть, сколько у вас продукта, и поместите его в емкость.

  • Уменьшите количество грязной посуды, высыпав взбитую мякоть в таз, и взвесьте все на весах, используя функцию «Тара», чтобы вычесть вес контейнера.
Читать еще:  Как нужно ухаживать за столетником в домашних условиях

Смешайте гель и мед в равных частях. Используйте 100% натуральный мед, который можно купить в магазинах здорового питания. Положите в емкость такое же количество меда и алоэ вера и перемешайте ложкой, пока не получите однородную смесь.

  • Мед — отличный консервант при хранении геля алоэ. Смешивание равных количеств двух продуктов продлевает срок годности алоэ.
  • Это также хороший способ сохранить мед в течение более длительного времени, если он нужен для победы.

Хранить эту смесь можно до трех лет. Поместите его в герметичную банку и храните емкость в сухом прохладном месте. Перед использованием убедитесь, что банка чистая и сухая.

  • Разложить на небольшие емкости или баночки с крышками и подарить. Наклейте красивые этикетки и объедините набор с маслами и косметическими продуктами, чтобы создать спа-набор.

Используйте алоэ и мед для лица или в напитках. Вы можете сделать маску для лица, чтобы избавиться от прыщей, нанести ее на волосы, чтобы сделать мощный увлажняющий крем, или использовать в качестве подсластителя в чае или смузи.

  • Другой вариант — использовать как заменитель в рецептах! Если одним из ингредиентов является мед, используйте вместо него эту смесь.

Как хранить листья алоэ

Алоэ вера используется для многих различных целей—он может быть применен для облегчения солнечных ожогов, используется в волос и масок для лица, и даже может использоваться в формах напитка для дополнительных преимуществ для здоровья. Вы можете купить алоэ в продуктовом магазине, или вы можете собрать алоэ с растения у вас в доме. Но как только у вас есть тот лист, что ты должен делать? Вы можете обрезать, очистить от кожуры и заморозить листья алоэ держать алоэ легко доступны, или вы можете даже смешать его с медом использовать как для лица и увлажняющий волосы.

Хранение Цельными Листьями

Держат целые листья алоэ в холодильнике в течение 4-5 дней. Заверните листья в полиэтиленовой пленкой, заботясь, чтобы покрыть конец отрезка, где он используется для быть подключены к остальной части завода. Когда вы будете готовы использовать листья, просто развернуть его с полиэтиленовой пленкой и начинаем процесс извлечения геля. Х Исследований источник Используйте постоянный маркер, чтобы написать дату на пластиковой пленкой так, вы помните, как долго вы, прежде чем вы должны использовать его. Как сделать коренастый МОО смузи

Заморозить листья алоэ для долгосрочного хранения. Просто возьмите лист алоэ, поместить его в пластиковый мешок замораживателя, и установить его в морозильную камеру. Ваш алоэ будет иметь оптимальную консистенцию и вкус (если вы собираетесь съесть его), если вы используете его в течение 6-8 месяцев, хотя технически он будет оставаться хорошо гораздо дольше. Х Исследований источник Для дополнительной мерой защиты, вы могли бы даже обернуть лист в полиэтиленовую пленку, прежде чем положить его в пластиковый мешок.

Разморозьте замороженные листья алоэ, оставив их на прилавке. Пусть они приходят к комнатной температуре, которая может занять от 2-3 часов, в зависимости от размера листа. Х Исследований источник Никогда не размораживайте замороженные листья алоэ в микроволновой печи—это изменение консистенции и резко уменьшается его польза для здоровья!

Извлечение и хранение гель

Промыть листья алоэ под прохладной водой. Использовать листья можно либо приобрести в магазине или тот, который вы удалены из растения есть у вас дома. Прополощите любой видимой грязи или липких следов, которые можно заметить на листьях. Промокните насухо бумажным полотенцем. Х Исследований источник Если вы используете лист вы только что с завода дома, установите его вертикально в стакан или банку в течение примерно 15 минут, прежде чем двигаться дальше. Это позволит алоин (красная/желтая жидкость) слить из листьев. Алоин может вызвать диарею и другие проблемы с желудком, если он потребляется.

Обрежьте верхнюю и нижнюю части листа. Используйте чистую разделочную доску и острый нож, чтобы обрезать верхнюю четверть алоэ, а также нижней четверти (где лист крепится к остальной части завода). Эти разделы, как правило, не содержат много полезной алоэ гель. Х Исследований источник Будьте осторожны при обработке листьев алоэ, что вы не порезал руку о шипы, идущие вдоль каждой стороны. Как размораживает чистосердечный замораживатель

Отрезали обе стороны шипами из листьев алоэ. Поместите лист алоэ так, что она плоская против разделочную доску. Затем срезаем с шипами по бокам, запустив нож вдоль длины листа. Старайтесь резать как мало собственно мяса из листьев как можно дальше. Х Исследований источник С помощью небольшой, острый нож дает вам больше контроля, чем если бы вы использовали Большой Шеф-нож.

Очистите верхнюю и нижнюю поверхности листа с помощью овощечистки. Держите лист на разделочную доску. Возьмите свой овощной нож и начала слезать с верхней части листа. Работать ваш путь вниз к нижней части листа, удалив внешнюю оболочку в разделах, пока он не ушел. Флип алоэ и повторить процедуру пилинга на другой стороне. Х Исследований источник Когда вы закончите, зеленый экстерьер алоэ должны исчезнуть, оставив вас с непрозрачный гель от центра. Если есть небольшие прожилки зеленые, вы не можете снять с вашей машинки, использовать ваш нож, чтобы аккуратно нарезать их. Алоэ будет липким и немного склизкими. Старайтесь держать вашу руку, которая держит нож/нож как можно более сухой, чтобы сохранить посуду от скольжения.

Нарезать сырой гель алоэ на маленькие кубики. Возьми свой нож и нарезать алоэ в небольших, одинаковых по размеру кубиков, заботясь, чтобы не порезать руки в процессе. На данном этапе, вы могли бы действительно оставить алоэ в любой размер вы предпочитаете—маленькие кубики хорошего размера для использования в коктейли или выпить. Х Исследований источник Вы можете оставить кусочками алоэ на разделочную доску, как вы работаете свой путь вниз по листу, или же вы можете поместить его в небольшую, чистую миску отправился в сторону. Как задавать вопросы

Хранить свежий гель алоэ в холодильнике до 10 дней. Поместите гель в чистом, герметичном контейнере и оставить его в холодильнике в то время как вы использовать его в косметических продуктов, напитков и смузи, и для загара уход. Х Исследований источник Метка контейнер, так что вы будете помнить, как долго это хорошо для. Если гель на 10 дней, можно заморозить то, что осталось, так что ничего из этого не идет в отходы!

Поместите гель в малые resealable мешки, Если вы хотите, чтобы заморозить его. В зависимости от того, как вы будете использовать алоэ (в качестве дополнения для смузи или напитки, в производстве косметических товаров, или на ожог рельеф), место различных размеров горсти нарезанной алоэ на маленькие, resealable мешки. Х Исследований источник Иногда гель алоэ можно сделать обесцвеченные, когда он завис. Добавление витамина Е К гель может помочь предотвратить это. Вы также можете аккуратно смешать кусочками алоэ в течение 30 секунд, а затем вылить его в кубик льда прессформы. Убедитесь, что метка мешочек с описание товара и дату, в которую вы поместили его в морозильную камеру.

Хранить алоэ в холодильнике до 8 месяцев. Когда вы впервые поместите мешочки в морозилку, будьте осторожны, чтобы не стек еще что-нибудь на них сверху, чтобы предотвратить их от получения хлюпал и замораживание странной формы. Х Исследований источник Если вы мерзнете несколько пакетиков, старайтесь не сжимать слишком много сумок в небольшом месте. Когда они замерзают, они могут лепить друг к другу, что делает его трудным для вас, чтобы извлечь сумку, когда вы хотите использовать его и в будущем.

Разморозьте замороженные алоэ на прилавке или использовать его в еще замороженном виде. Вы можете добавить несколько кубиков из алоэ для смузи. Вы можете разморозить его и перемешать его с медом или кокосового масла, чтобы сделать волосы и маски. Вы можете натереть ей загар, чтобы помочь ему заживают быстрее. Есть много способов использовать алоэ гель! Х Исследований источник Никогда не кладите замороженные алоэ в микроволновой печи—это изменение консистенции и уменьшение медицинских услуг.

Смесь меда и алоэ

Смесь собирают алоэ в блендере в течение 30 секунд. Использовать очищенные, кубиками алоэ собирают с листьев, которые вы купили в магазине или подстриженные растения есть у вас дома. Пульс его в блендере до получения гладкой консистенции. Х Исследований источник Вам не придется смешайте алоэ, но это делает его легче смешивать с медом и придает смеси более гладкой текстурой.

Измерьте, сколько у вас есть алоэ. Использовать пищевые весы или мерный стаканчик, чтобы свершить количество алоэ, который вы используете. Затем поместите алоэ в чистую миску. Х Исследований источник Если вы используете данные продукты питания, можно просто поместить в чистую миску на весы и измерить алоэ прямо на так что вы не грязную посуду.

Смешайте алоэ с равным количеством меда. Использовать 100% натуральный, сырой мед, который можно приобрести в магазинах здоровой пищи или, возможно, в местном продуктовом магазине. Положить мед в миску с алоэ вера и используйте ложку, чтобы смешать их вместе до получения однородной консистенции. Х Исследований источник Мед-это отличный продукт, чтобы использовать для хранения алоэ, потому что она никогда не портится. Смешивая равные количества сока алоэ и меда продлевает срок годности алоэ в геометрической прогрессии. Это также отличный способ, чтобы сохранить сырой гель алоэ вера, который находится на грани смерти.

Магазине алоэ-мед в стеклянной, герметичном контейнере на срок до 3 лет. Храните смесь в прохладном, сухом месте. Убедитесь, что контейнер является чистой и сухой, прежде чем использовать его. Х Исследований источник Можно даже разделить алоэ-мед между несколько небольших стеклянных банок и дать им в качестве подарков. Создать милый метки и соединить их с салонами красоты-косметики для спа-пакет.

Используйте алоэ-мед на вашем лице или как дополнение к напиткам. Вы можете использовать алоэ-мед на вашем лице, чтобы помочь очистить акне. Вы также можете поместить его на волосы в качестве увлажняющей маски. Вы можете использовать его в качестве подсластителя в горячий чай, или добавить его в свой утренний смузи, чтобы подсластить его немного. Можно даже выпекать с алоэ-мед. Если у вас есть рецепт, который призывает к меду, просто заменить эту смесь на свои места.

Советы

Добавить лимонный сок свежего сока алоэ вера, чтобы дать ему немного больше срок годности и придать ей свежий, цитрусовый аромат.

Вы часто можете найти листья алоэ в магазинах здоровой пищи, или вы могли бы купить завод, так что вы можете собрать свой собственный гель, когда вам нужно!

Резюме

Хранить листья алоэ можно хранить в холодильнике или заморозить их, так что они готовы к использованию, когда вы в них нуждаетесь. Держать целую листьев алоэ, заверните его в пластик, убедившись, чтобы покрыть конец отрезка, где он используется для подключения к остальной части растения, и положить его в холодильник. Когда вы будете готовы использовать лист, возьмите его и развернуть его. Она должна держать в холодильнике в течение 4 до 5 дней. Для долгосрочного хранения, поместите алоэ в пластиковые морозильник мешок и положить его в морозилку на 6 до 8 месяцев. Если вы хотите использовать листья, положить их на прилавок и дать им возможность прийти к комнатной температуре, которая должна занять от 2 до 3 часов. Научиться извлекать гель из листьев алоэ, продолжайте читать!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector