Zvolna.ru

Дачный сезон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Махровые маки

Мак – посадка, выращивание и уход

Упоминание об этом нежнейшем цветке встречается еще в древнем Риме. По одной из версий, его латинское название Papaver происходит от слова «papa», что означает «отец». Более того, этому цветку посвящено много легенд и поверий. Одна из них гласит: «Когда Господь создал все живое, на земле царил мир и любовь. И лишь одна Ночь была несчастна. Пытаясь быть любимой, она всеми силами старалась осветить свой мрак при помощи звезд. Но её все отталкивали. Тогда Господь создал Сон с его грезами. Теперь Ночь и Сон стали желанными гостями. Позже, в людях стали бушевать страсти, и однажды в порыве своих страстей один из людей решился на убийство своего брата. Сон не смог его остановить, так как многочисленные грехи окружили этого человека. Тогда разгневался Сон и воткнул свой жезл в землю, а Ночь вдохнула в него жизнь. Так появился на свете мак, который пустил свои корни, зацвел, и с тех пор будоражит воображение людей и вызывает у них сон».

Мак – травянистое растение. Может быть, как однолетним, так и многолетним. Принадлежит к семейству маковых. В природе насчитывается около 100 видов. Цветки одиночные, располагаются на высоком стебле. В высоту могут достигать 90 см. Листья зубчатые. Изменяются в размере от узких до широких по направлению снизу – вверх. Корневая система уходит глубоко в почву. При пересадке тяжело приживается на новом месте. Окраска цветков – красная, розовая, белая и пурпурная. Встречаются редкие сорта мака с синим цветом. Диаметр цветка может достигать 20 см. Перед распусканием бутона стебель выпрямляется. После цветения он дает плоды в виде коробочки.

Размножение мака

Маки легко размножаются самосевом. Из-за особенностей стержневого корня, плохо переносят пересадку. Их семена (однолетних и многолетних) в открытый грунт на постоянное место высевают ранней весной. У него очень мелкие семена. Поэтому перед посевом их желательно намочить в воде и смешать с песком. А затем посеять на глубину примерно 1 см. После того, как появятся всходы (обычно через 8-10 дней), их необходимо проредить, оставив между ними по 10-20 см.

Иногда мак размножают делением куста в возрасте 3-4 лет. Обычно маки сажают рядами на клумбах. Либо в произвольном порядке на альпийских горках.

Выращивание мака

В целом, макнеприхотливое растение. Но плохо переносит пересадку. Поэтому лучше сразу высаживать его на постоянное место. Он любит солнце, но выдерживает небольшую тень. Не переносит застоя воды, любит плодородную почву. На одном месте может расти около 10 лет.

Кусты с годами сильно разрастаются. Взрослое растение может достигать в высоту 1 метра. Желательно цветоносы подвязывать к опоре. После цветения мак теряет свою декоративность, появляются плоды-коробочки, которые и дают самосев. Специальное укрытие на зиму не требуется.

Неопытные садоводы, часто думая, что он погиб после цветения, сажают на его место другие растения, тем самым повреждая хрупкую корневую систему.

Уход за маком

Особого ухода он не требует. Часто выносит сильную засуху. Плохо переносит застой влаги. Уборка завязавшихся плодов-коробочек помогает продлить цветение. Засохшие листья и стебли необходимо срезать. Для борьбы с сорняками почву вокруг мака лучше замульчировать. Когда пожелтеет листва и коробочка полностью высохнет – наступает пора сбора семян.

Виды и сорта мака

В природе существует много разновидностей этого цветка. Селекционеры также неустанно трудятся, и порой встречаются такие экземпляры, в которых и не сразу узнаешь собственно мак. Разная окраска, степень махровости, высота стебля, диаметр цветка – все это делает его непревзойденным и неповторимым по красоте.

Среди многолетних культур часто встречается мак восточный (Papaver orientale). Очень декоративный цветок разной окраски. К сожалению, в России этот вид запрещено выращивать (из-за содержания в нем орипавина, включенного в официальный перечень наркотических средств). Выращивание восточного мака может повлечь административную и даже уголовную ответственность.

Мак-самосейка (P. rhoes) – однолетний мак. Достигает в высоту 60-80 см. Цветки от простых до махровых, диаметром до 6 см. Окраска может быть разная. Имеет много сортов.

Мак снотворный (P. somniferum L.). Также, запрещен к выращиванию. Достигает в высоту 120-140 см. Цветы крупные, диаметром 13 см и более, бывают простые и махровые, белые, розовые, оранжевые, красные, сиреневые, пурпурные, фиолетовые. Цветет в конце июня — в июле обильно и эффектно. Его цветки распускаются рано утром, а к вечеру опадают.

Меконопсис (Синий/Гималайский мак). Этот род включает в себя около 50 видов и относится к семейству Маковых. Имеет разную окраску, но наиболее популярны виды с темно-синими и голубыми цветками. Родиной считаются Гималаи. В высоту может достигать 1 м. В отличие от обычного экземпляра его тычинки имеют желтый, а не черный цвет. Размер цветка в диаметре может достигать 10 см.

Вредители мака

Из вредителей стоит отметить тлю бобовую, которая приводит к скручиванию и отмиранию листьев. Она появляется в июне.

Маки также подвержены заболеванию мучнистой росой. Больные растения отстают в росте и теряют свою декоративность.

Жуки-бронзовки выедают тычинки и лепестки цветов, а также повреждают листья и стебли. В результате такого нападения бутоны не распускаются, а листья увядают.

Также опасен и паутинный клещ, который в жаркую погоду высасывает сок из листьев.

Итак, если вы мечтаете о море нежнейших и очень трепетных цветков, обратите внимание на мак. Цветение мака – удивительное зрелище. Несомненно, он станет ярким акцентом. Несмотря на то, что его красота недолговечна (многие сорта цветут всего один световой день), цветущий мак несомненно покорит сердце любого.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми получать новые статьи и важнейшие события в мире садоводства.
Поделитесь ссылочкой с друзьями:
Пожалуйста, оцените статью:

(голосов: 65)

Махровые маки

Две подружки второклассницы Аришка и Маришка жили в одной деревне на соседних улицах. Каждое утро по пути в школу Ариша непременно заходила за Мариной. И так, прихватив портфели, спешили они в родную школу.
И хотя девчушки учились прилежно, но всё же были безмерно рады, что учебный год подошёл к концу. Уже завтра отзвенит последний звонок и ура! Каникулы!
А сегодня мамы приготовили им парадную форму; осталось дело за малым – нарвать в палисаде цветов для любимой учительницы. Маришка изучила свой садик, но достойных цветочков в нём не нашлось. Все какие- то маленькие и невзрачные.
– Пойдём к моей соседке тёте Оле, у неё на заднем дворе растут большие красные маки, попросим нам срезать несколько цветочков, – предложила Ариша подруге. Маришка согласилась.
Тётя Оля отнеслась с пониманием. Взяла садовые ножницы и отправилась цветы срезать. Когда Маришка увидела маки, то они сразу же ей понравились: большие махровые бутоны пылали среди прочей зелени. Нежные тонкие лепестки благородного растения излучали притягательный атласный блеск. Пышные алые шапки манили, призывая восхищаться собой. Маришке даже почудилось, будто лепестки зашелестели и зашептались:
– Девочки пришли, девочки пришли…Нас хотят сорвать, нас хотят сорвать…Сделают букет, сделают букет…
— Какие они красивые! – произнесла Маришка, – я раньше не видела таких маков. В поле растут совсем маленькие, а эти просто загляденье: большие, пушистые!
– То маки полевые дикорастущие, а это садовые махровые – сорт такой, – отвечала тётя Оля и при этом резала ножницами один стебелёк за другим, пока не образовался прекрасный букет, – на вот, держи, – протянула она цветы соседской девочке, Аришке.
Девочка обеими руками прижала к себе букет и нюхала его. Маленькие ворсинки на стебельках приятно щекотали ладошки.
Теперь тётя Оля срезала цветы для Маришки. Но распустившихся цветов уже не осталось. Тётя Оля срезала стебли с едва почившими бутонами, посему этот букет оказался гораздо невзрачнее предыдущего.
Поблагодарив тётю Олю, девочки направились по домам. Уже за околицей Ариша довольно разглядывала свои цветы – нежные лепесточки колыхались на ветру. А бутоны Маришкиных цветов были совсем не распустившимися.
– Твой букет такой невзрачный получился, – заметила в слух Ариша, – Тётя Оля мне по-соседски самые лучшие цветочки срезала, а тебе уж что осталось, но ты не расстраивайся, и так сойдёт.
На этом подружки расстались. Надо было спешить домой, уже начинало смеркаться.
Утром Маришка проснулась рано, ей не спалось в преддверье праздника. Нарядилась, причесалась и полюбовалась собой в зеркале.
Тем временем мама принесла с кухни для дочери букет, и Маришка ахнула, увидев его. Ещё вчера невзрачный и неказистый, сегодня он был великолепен. Чашечки цветов наполовину раскрылись, махровые бутоны выглядывали наружу.
– Мамочка, ты только посмотри – какое произошло чудо.
– Ах, ах… – подыгрывала ей мама, – наверное, это маленькая фея прилетала ночью, коснулась их своей волшебной палочкой, вот они и распустились.
Маришка быстренько побежала на кухню, где всю ночь стояли цветы, она искала там следы присутствия феи, вдруг с её прозрачного крылышка слетела какая-нибудь блёсточка. Но в этот момент Маришку окликнула мама. Аришка уже ждёт подружку в прихожей.
Девочки ещё некоторое время разглядывали друг друга. Какие же они сегодня нарядные и красивые, а затем, взявшись за руки, поспешили в школу.
Подружки радостно сбегали с горочки. Внизу у подножия завиднелась родная школа. Нарядные школьники стекались к ней со всех сторон. Девчушки немного запыхались, остановились ненадолго, чтобы перевести дух. Колючие Аришкины глазки бегали по цветам, то на свои посмотрит, то на Маришкины.
– Хоть твои маки и распустились, но лишь наполовину, а мои во всей красе. Такие пышные, большие шапки. Нашей учительнице, Тамаре Борисовне, мой букет понравится больше, – говорила Ариша подруге. Маришка молча смотрела на цветы. И ей снова почудилось, что пышные шапки Аришиных цветов вдруг зашелестели, и послышался шёпот:
– Ах, Ариша, ах, Ариша…Как некрасиво, как нехорошо…Так нельзя, так нельзя…Так стыдно за неё, стыдно за неё…Улетим, улетим…
И вдруг сразу несколько лепестков, подхваченные лёгким порывом ветра, сорвались и стремительно улетели прочь. Затем ещё, ещё и ещё…Ариша растерянно смотрела на цветы, а они всё осыпались и осыпались.
– Что это? Почему они падают? – говорила она и пыталась прикрыть их своими детскими ладошками, но лепестки продолжали падать на землю, пока стебли не остались почти голыми.
Ариша печально смотрела на некогда прекрасный букет.
– Да ты не расстраивайся, и так сойдёт, – произнесла Маришка, припомнив вчерашнюю обиду.
Арина выбросила голые стебли в урну и горько расплакалась. Марине стало жалко подружку.
– Перестань хныкать! – строго произнесла она. Отделила от своего букета половину и отдала подруге.
Ариша утёрла кулачками глазки и с благодарностью улыбнулась Марине.
Уже на торжественной линейке обе девочки вручили цветы любимой учительнице – и махровые маки вновь воссоединились в её руках. Ярко-красные цветки выделялись среди прочих. Учительница вдохнула их аромат и благодарно улыбнулась своим ученикам.
Праздник закончился. Аришка и Маришка возвращались домой. Крепко держась за руки, они поднимались в горку, но таким девчушкам никакие трудности нипочём, ведь они настоящие подружки. А впереди летние каникулы. Ура!

Читать еще:  Почвопокровники в саду

Маки — нежное очарование полей. Посадка, выращивание, уход

Трепетные лепестки маков будоражат воображение. Этот огненный цветок был хорошо известен еще в древнем Риме, где его, как и сейчас, успешно использовали в медицине. Как утверждают специалисты, родовое латинское название (Papaver) произошло от греческого ‘povas’ — молоко, с которым очень схож млечный сок растения. Русское название связано с очень мелкими семенами мака и возникло от дославянского слова ‘magh’ — измельчать.


Скромная красота маков

Мак — травянистое растение, принадлежащее семейству Маковые. Бывает многолетним, двулетним и однолетним. Всего в природе произрастает около 100 видов, на территории нашей страны и ближнего зарубежья — около 75.


Сиреневые маки. Фото с сайта uarp.org

Одиночные цветки правильной формы грациозно располагаются на длинном тонком стебле, иногда опушенном, порою — гладком. Нежная зелень резных листьев прекрасно гармонирует с нежными оттенками алых, розовых, желтых, белых, оранжевых и даже двуцветных цветков.


Розовые маки. Фото с сайта static.tumblr.com

Плод мака — коробочка, как бы закрытая сверху круглой резной крышечкой.


Плод мака

Мак — растение неприхотливое, но некоторые особенности в посеве (посадке) и уходе все же есть.

Посев мака

Для всех видов мака существует общее требование при посеве: исключить застой воды и близкое залегание грунтовых вод.

Почва подойдет как нейтральная, так и со слабокислой реакцией. Лучше всего использовать рассыпчатые легкие почвы (суглинки, супесчаные), хотя мак может расти на любых.


Семена мака

Рассадный способ для маков не используется, потому что они прекрасно всходят и растут при весеннем посеве сразу в грунт. Многие сеют под снег, чтобы весной пораньше получить всходы. Между однолетними растениями лучше оставлять около 25 см. Для многолетников лучше взять немного больше.

Маки будут радовать прекрасным цветением, если вы заранее внесете в почву органические и минеральные удобрения. Сделать это можно при осенней перекопке почвы.

Уход за маком

Специфического ухода мак не требует: в сильную засуху будет благодарен за полив, на удобрения отзывчив, но без них не погибнет. Нужно удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растения (чтобы было меньше хлопот, ее можно замульчировать). Многолетние виды мака укрытия на зиму не требуют.

Размножение маков

Многолетние маки можно размножать семенами, корневыми и зелеными черенками. На черенки лучше брать боковые побеги (розетки), отрастающие в конце лета или рано весной. Через пару недель черенки укоренятся, доращивать их придется 1-2 года. Мак восточный крайне плохо приживается после пересадки, поэтому черенок лучше сразу посадить на постоянное место.

Однолетние размножаются семенами, причем из своего опыта могу сказать, что лучше всего — самосевом.

Сбор семян

Семена нужно собирать, когда листва уже завяла или пожелтела, а коробочка полностью высохла, и между нею и шляпкой открылись небольшие отверстия.


Семена мака нужно собирать, когда коробочка полностью высохла

Семена должны быть темно-серыми, почти черными.

Виды и сорта мака

Мы привыкли к тому, как выглядит дикая форма этого цветка: алые нежные лепестки с черным пятном у основания чашей окружают цветоложе. Однако, оказывается, существует множество разноцветных сортов разной степени махровости, в которых не сразу узнаешь мак.

Выбрать семена мака вы можете с помощью нашего маркета, где собраны предложения разных интернет-магазинов.

Вот несколько распространенных видов и сортов мака:

Мак опийный (Papaver somniferun)

Чаще всего мы встречаемся с однолетним снотворным (опийным) маком. Цветки могут быть различной степени махровости и окраски: розовой, красной, пурпурной, фиолетовой, сиреневой, белой; диаметр – около 15 см; высота растения – около 90 см.


Мак опийный (Papaver somniferun)

В садах любят пионовидную форму мака с более крупными махровыми цветками. Великолепных сортов этого неприхотливого растения выведено множество, для примера перечислю наиболее красивые:

  • ‘Черное облако’ — однолетний. Стебли прямые, высокие (до 100 см), сизо-зеленого цвета. На длинных цветоносах располагаются одиночные темно-пурпурные, почти черные цветки пионовидной формы, достигающие в диаметре около 10 см. Цветение начинается в июле-августе, продолжается около 30 дней. Отличается высокой холодоустойчивостью.


Мак пионовидный ‘Черное облако’. Фото с сайта proklumbu.com

  • ‘Лососевое облако’ — однолетний. Листва сизо-зеленая, стебель прямостоящий, около 100 см высотой. Цветки махровые, диаметром около 10 см, оранжево-алого цвета. Цвести начинает в июле. Длится цветение около 30 дней.

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Однолетнее травянистое растение около 80 см в высоту. Цветки от простых до махровых и полумахровых, расцветки различные: розовые, красные, белые, с каймой (красной, белой).


Мак самосейка (Papaver rhoeas). Фото c сайта mydirtygardener.com

В основном применяют семенное размножение. У мака самосейки много форм и различных садовых сортов.

Лучший (на мой взгляд) сорт мака самосейки – ‘Шелковый Муар’. Я встречала в продаже смесь из двуцветных полумахровых цветков, по краям окраска насыщенная, в центре — более нежные тона.
Растения этого сорта достигают 80 см в высоту, цветки могут быть махровыми.

Мак восточный (Papaver orientale)

Многолетний, крупные одиночные цветки около 20 см в диаметре на прямом опушенном стебле до 100 см высотой.


Мак восточный (Papaver orientale)

Выведено много сортов с различной формой и окраской лепестков.


Мак восточный ‘Спартак чемпион’. Фото с сайта plantfinder.ru

Как мне думается, такое растение ни одну клумбу не испортит своим присутствием!

Мак голостебельный (Papaver nudicaule L)

Многолетний. Невысокий (около 20-50 см), цветки мелкие, около 5 см в диаметре, зато могут быть желтыми, белыми, оранжевыми.


Мак голостебельный (Papaver nudicaule). Фото: Claus Ableiter, ru.wikipedia.org

Такие прекрасные маки в изобилии растут на озере Байкал, в Якутии, в верхнем Приамурье.

Июнь-июль — период цветения этого вида. Используется в медицине.

Мой любимый сорт мака голостебельного – ‘Атлант — многолетний, высота около 20 см. Одиночные цветки желтого и белого цвета около 5 см в диаметре. Цветение длится почти 2 месяца, начиная с июня. Сеять можно под снег или рано весной. Пересадка крайне негативно сказывается на растении. При возникновении такой необходимости пересаживайте в фазе двух листьев, а еще лучше — щадящим способом пересадки. Растет на любых почвах без застоя воды. Предпочтительны солнечные участки, хотя полутень тоже хорошо переносит. При внесении органики и минеральных удобрений цветение будет более обильным и продолжительным. У сорта прекрасная морозостойкость. Для букета необходимо место среза подержать над огнем, чтобы млечный сок не закупорил сосуды.

К моему огромному сожалению, сейчас на даче разрешено выращивать не все виды мака, увы… Подробнее об этом вы можете прочитать в статье Маки в саду: опасная красота. А в следующих публикациях наши коллеги-дачники рассказывают о разных видах и сортах маков, которые они выращивают на своих участках:

  • Маки – «пламенные» приветы в палисаднике
  • Папавер голостебельный ‘Алые паруса’
  • Мак восточный – желтое чудо в моем цветнике!)))
  • Мак восточный ‘Эмир’
  • Мак восточный ‘Бриллиант’ – алое украшение майских цветников

А вам нравятся маки? Какие виды и сорта растут в ваших цветниках?

Махровые маки

Мак – это один из самых эффектных цветов, украшающих наши сады. В начале лета он раскрывает свои яркие цветки с шелковыми лепестками, резко выделяясь среди других растений, иногда на короткое время выступая в качестве акцента в цветочных композициях. К сожалению, многие владельцы участков перестали сажать это прекрасное растение в своих садах, а жаль.

В защиту мака

Раньше почти в каждом саду можно было встретить однолетний мак снотворный, или опийный, цветущий в июне-июле крупными, простыми или махровыми, розовыми, сиреневыми, белыми, красными цветками. Его выращивали ради красивых цветов с необычными, «шелковыми» лепестками и ради семян, которые широко используют в кулинарии и выпечке. Сейчас запрещено в садах сажать этот вид мака из-за высокого содержания в стеблях и коробочках опинов – наркотических алкалоидов, привлекающих наркоманов.

Однако существуют виды и сорта мака, в которых эти опасные вещества находятся в очень малых количествах. Такие растения совершенно безопасно выращивать, а по декоративности они не уступают маку снотворному. Поэтому не стоит отказываться от этого великолепного растения, дополняющего палитру цветников в начале лета.

Познакомимся поближе с маками

Самый низкорослый (20-30 см) и раноцветущий (май-июнь) из маков – мак альпийский, который считается многолетником, но живет 2-3 года, хорошо возобновляется самосевом. Чаще всего имеет белые или желтые цветки диаметром до 5 см, но встречаются сорта с оранжевыми и розоватыми цветками и гофрированными лепестками. Требует известковой, хорошо дренированной почвы. Прекрасно подходит для посадки в альпинарии. Как и все маки, плохо переносит пересадки.

Читать еще:  Выращивание и сбор хлопка в Узбекистане

Мак-самосейка относится к однолетним макам, имеет рыхлый, сильно ветвящийся куст высотой от 30 до 60 см. Цветки простые, полумахровые и махровые, диаметром 6-7 см, различных окрасок: белые, розовые, светло-оранжевые, пурпурные, иногда с белой каймой по краю. Распространена садовая форма «Ширли». Цветение продолжительное – до двух месяцев. Цветы в начале цветения можно использовать для срезки. Высевают мак-самосейку сразу на постоянное место.

Мак голостебельный – многолетний мак (малолетник, живет 1-3 года, но хорошо размножается самосевом). Образует розетку голубоватых листьев. Цветоносы имеют высоту 20-30 см. Цветки диаметром до 5 см бывают белой, желтой, оранжевой, шарлаховой окраски, простые и махровые. Цветение может длиться с мая по сентябрь, но наиболее декоративно растение в июне. Самые известные сорта: «Кардинал» с шарлаховыми цветками, «Розеум» с розовыми лепестками, «Сульфуреум» с лимонно-желтыми цветками.

Мак восточный, или турецкий, – многолетнее растение, образующее большой куст диаметром около 1 м и высотой 60-90 см, с красивыми перисто-рассеченными жестковолосистыми листьями. Это долгоживущий многолетник, не любящий пересадок. Цветки одиночные, крупные, похожие на цветки мака снотворного, махровые, полумахровые, простые, иногда с рассеченными лепестками. Отличительной особенностью мака восточного (немахровых форм) является наличие внутри цветка в основании лепестков больших черных пятен и черных тычинок, придающих цветам особую выразительность. Имеется большое количество сортов с различными формами цветка и окраской: «Бриллиант» – огненно-красный, с черным пятном внутри, с простыми цветками, высотой 80 см, «Олимпия» – светло-красный, с махровыми лепестками, высотой 90 см, «Принцесса Александра» и «Маленькая танцовщица» – розовые цветки, до 15 см в диаметре. Есть сорта с белыми, оранжевыми, сиреневыми, темно-пурпурными цветками, иногда встречается двуцветная окраска лепестков. Восточный мак цветет в июне, после цветения образуются небольшие коробочки, которые можно использовать для зимних букетов.

Мак восточный гибрид с розовыми цветками

Мак восточный, махровая форма

Обеспечиваем правильный уход

Для успешного выращивания маков нужно знать особенности их агротехники. В целом, это выносливые, засухоустойчивые, морозостойкие растения. Но они плохо переносят пересадку, только в молодом возрасте. Поэтому мак-самосейку, альпийский мак, мак голостебельный лучше высаживать семенами на постоянное место. Все маки светолюбивы, почва для них нужна садовая, глубоко обработанная, особенно это важно для многолетних маков.

В отличие от других маков, мак восточный имеет своеобразный жизненный цикл развития. Весной (в мае) он образует розетку листьев, затем цветет в июне-июле, а к августу листья полностью отмирают, наступает период покоя, как у луковичных растений. В конце августа-начале сентября мак восточный вновь образует розетку листьев. Иногда он может цвести повторно осенью, но цветение слабое.

Размножают мак восточный семенами, высаживая молодые растения на постоянное место. Либо кусочками корней. В продаже можно встретить контейнерные растения мака восточного или кусочки корней с ростовой почкой в пакете с торфом.

Маки в оформлении цветников

Маки весьма декоративны и часто применяются в оформлении садов и парков. Они имеют довольно крупные цветки ярких насыщенных окрасок, хороши как монокультура, а также в сочетании с другими растениями.

Мак голостебельный в весенней композиции

Мак альпийский не подходит для обычных цветников или бордюров. Его место – на террасе альпийской горки. Нужно следить, чтобы другие, более агрессивные растения не мешали его росту. Важно своевременно возобновлять семенами мак альпийский.

Мак альпийский в альпинарии

Часто мак-самосейку включают в состав мавританского газона вместе с другими цветущими однолетниками. Вместе с васильками, календулой, иберисом, гвоздикой травянкой он образует яркий ковер или красочную лужайку. Для того чтобы на следующий год лужайка была такой же яркой и цветущей, необходимо дать растениям возможность завязать семена или посеять снова мавританский газон.

Мак голостебельный часто используют как двулетник, высаживая осенью рассаду в цветники. Тогда весной и в начале лета он покрывает сплошным ковром клумбы, партеры, бордюры. Мак голостебельный хорош как самостоятельная культура, так и в сочетании с другими цветами, например виолами или луковичными весной. Он подойдет и для переднего плана цветников, если высадить молодые розетки осенью или ранней весной.

Мак восточный в цветнике

Наиболее эффектный мак восточный может выступить в качестве акцента на газоне. Он хорош в миксбордере или широком бордюре. При этом следует подобрать для него достойных партнеров с белыми, голубыми, желтыми и розовыми цветами: различные сорта аквилегий, садовых гераней, крупноцветковые ирисы (ирис бородатый), белые и голубые колокольчики персиколистные, высокорослые декоративные луки. В качестве партнеров для мака восточного подойдут и декоративнолистные растения, которые создадут прекрасное ожерелье вокруг него: различные сорта хост, астильбы (они зацветут только в середине лета). Нужно не забывать о том, что после цветения мак восточный теряет декоративность, его листья желтеют и отмирают. Закрыть увядающие листья помогут широколистные многолетники, высаженные рядом, или пышные однолетники, рассаду которых подсаживают после отмирания мака восточного.

Клумба с маком восточным и хостами

Текст и фото: Наталья Юртаева, ландшафтный дизайнер

Мак, виды и сорта

Мак опиумный, красный, восточный. Однолетние и многолетние маки. Виды, сорта, гибриды. Фото цветов мака

Однолетние маки

Мак снотворный / опиумный (Papaver somniferum) – однолетнее растение до 150 см в высоту со светлыми серебристо-зелеными листьями, которые имеют ярко-выраженный восковой налет. Окрас простых или бокаловидных цветов опиумного мака – красный, белый, розовый, малиновый, фиолетовый или черный. Интересные сорта: Датский флаг (Danish Flag) с крупными красными цветками с кремовым крестом посередине и изрезанными краями.

Мам снотворный пионовидный (Papaver somniferum paeony) – махровая разновидность мака снотворного. Шарообразные цветы пионовидного мака достигают 15 см в диаметре. Изумительно смотрится темно-фиолетовый, почти черный мак Black peony (Черный пион). Весьма декоративны разновидности с изрезанным краем лепестков: Flemish Antique розовые и красные в кремовую полоску, Pink Bicolour двуцветные розовые, Venus теплого розового цвета, Swansdown снежно-белые, Scarlet Paeony ярко-красные и др.

Мак самосейка, полевой, дикий (Papaver rhoeas) – однолетнее растение до 1 м в высоту с небольшими простыми или полумахровыми шелковистыми цветками. Естественный окрас цветков – ярко-красный с темной серединой, однако в культуре встречаются розовые, оранжевые, лиловые, абрикосовые и кремовые разновидности. Очень декоративен сорт Shirley с простыми и махровые цветками ярких окрасов с белым, а не черным центром. Название происходит от деревни Shirley, расположенной в графстве Суррей (юго-восточная Англия), где викарий местной церкви вывел этот замечательный сорт в конце 19 века.

Мак переменчивый / кавказский красный (Papaver commutatum) – однолетнее растение до 40-50 см в высоту с опушенными листьями и ярко-красными цветками, которые помечены большим черным пятном у основания. Диаметр цветков – 7-8 см. Интересен сорт Ladybird.

Многолетние маки

Мак восточный (Papaver orientale) – многолетнее растение с прикорневыми рассеченными опушенными листьями, разрастающееся до 1,5 м в высоту и ширину, с простыми или махровыми цветками до 20 см в диаметре. В природе маки восточные ярко-красного цвета с черным центром, однако в процессе селекции из них созданы интересные садовые сорта: Patty’s Plumman с цветками сливового цвета, Effendi, Khedive нежного лососевого цвета, John III с мелкими цветками красно-оранжевого цвета без пятна у основания, Karine — компактное растение с крупными блюдцеобразными цветками лососевого цвета с красным пятном у основания, Pizzicato — полукарликовая разновидность с крупными цветками разных цветов с темным пятном у основания, Royal Wedding -новый очень декоративный сорт с чисто-белыми или бледно-розовыми цветами, отмеченными черными пятнами.

Мак альпийский (Papaver alpinum L.) – невысокое (до 50 см в высоту) многолетнее растение, которое формирует целый пучок рассеченных листьев. Цветки одиночные, до 4 см в диаметре, желтого, оранжевого, красного или белого цветов.

Мак скалоломный (Papaver rupifragum) – небольшое двулетнее растение до 45 см в высоту, естественно обитающее на Кавказе и в Малой Азии. Листья этого мака, как и у многих других, достаточно декоративны сами по себе. На второй год в конце весны – начале лета на растении распускается множество небольших (до 2.5 см в диаметре) блестящих цветков оранжево-кирпичной гаммы.

Мак голостебельный / исландский / арктический (Papaver nudicaule) – многолетнее растение 50-75 см в высоту с крупными цветками, которые бывают разных оттенков кремового, желтого, оранжевого и красного окраса. Листья серо-зеленые, опушенные. Редкий мак, подходящий для срезки. Сорт Алые паруса (Red Sails) красно-оранжевого цвета с цветками диаметром до 12 см. Весьма декоративна группа Oregon Rainbow с нежными, как будто шелковыми цветками, достигающими 20 см в диаметре, которые бывают абрикосового, персикового и розового оттенков с кремовой или лимонно-желтой каймой. Так как растение весьма недолговечно (2-3 года), часто выращивают как двулетник.

Мак в саду и в кулинарии

авторы: Пугачёва С., Дудура Н., Бинзари Е. фото: Дудура Н., Бинзари Е.

«…При слове «мак» мне вспоминаются не старинные мифы и легенды, не Деметра и Гипнос. А девочка Элли из чудесной сказки «Волшебник Изумрудного города», заснувшая на маковом поле.
И ещё — свежие булочки-«устрицы» с маком из школьной столовой моего детства…».

Светлана Валериановна Пугачёва ( г. Иваново)

Маки и маковенники

«Я очень люблю маки — нежные, яркие и такие живописные.
У нас маки везде: в доме их цветки пылают на картинах-вышивках моей свекрови, а летом на нашем огороде цветёт целое море маков. Хотя мы их специально и не выращиваем (а, наоборот, постоянно боремся как с сорняками), маки всё равно растут…

Мак хорошо развивается, цветёт и образует много семян на плодородной почве.
Высевают мак обычно ранней весной или поздней осенью (при установлении стабильных холодов, чтобы до зимы семена не успели проклюнуться). Мак может прорасти уже при +2…+3 градусах, но массовое прорастания семян и быстрое развитие сеянцев мака происходит при температуре 20-25 градусов.
Глубина заделки семян составляет 2-3 см. Весной всходы мака появляются через 1-3 недели после посева. Они легко переносят кратковременные заморозки (до –4 градусов). Сначала сеянцы мака растут очень медленно; они светолюбивы, поэтому нуждаются в регулярной прополке.
Через 2-2,5 месяца после посева маки зацветают, обычно в июне-июле. А через месяц после начала цветения поспевают плоды мака. Главное – собрать головки мака вовремя, иначе зрелые семена высыплются от ветра через открытые отверстия коробочек.

Читать еще:  КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ХОСТОЙ

Сейчас в продаже встречается много разных видов и сортов мака. Это однолетние, двулетние или многолетние растения, образующие яркие и привлекательные цветки (простые, полумахровые или махровые). Но всё-таки, самый завораживающий, по-моему, — это самый обычный масличный мак.

Мак выращивают для пищевых, лекарственных и декоративных целей во многих странах мира. Латинское слово «мак» (рараvеr) стало основой названий мака на других языках:
— английском – рорру;
— французском – раvot ;
— итальянском — раpavero.
Немецкое название мака «Моhп» родственно греческому «теkоп» и древнеславянскому «maku», от которого произошло польское название «таk» и русcкое «мак». Многие ученые считают, что это слово заимствовано из древнего средиземноморского языка.

Мак относится к древним культурным растениям мира, его семена давно и широко используются в кулинарии.
Некоторые почему-то опасаются маковых зёрен, ссылаясь на наркотические свойства якобы содержащегося в них опия. Хотя, на самом деле, опий (высохший на воздухе млечный сок) получают из незрелых коробочек опийного мака, причём ещё до развития в них семян.

Маковые семена абсолютно безвредны и очень питательны (содержат до 55% жирного вкусного масла, до 20% белка, до 20% углеводов), они являются одной из старейших приправ. Семенами мака посыпают сверху мучные изделия (булочки, калачи, баранки, сушки и др.) или используют как начинку для макового пирога и рулета, применяют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий. В некоторых странах молотые семена мака используются в качестве загустителя в соусах.

Для праздничного стола рекомендую приготовить нарядный и вкусный картофельно-маковый гарнир к рыбе или мясу.
Очищенный мелкий картофель в виде небольших шариков подсушите салфеткой и посыпьте мукой, окуните в льезон (взбитое сырое яйцо с небольшим количеством воды), запанируйте в маке и обжарьте во фритюре.

Подсушенные семена мака очень вкусны. Можно посыпать ими йогурт, а можно обжарить их в сливочном масле и подать с лапшой.
В этом году я впервые попробовала сделать пикантные манники с маком — это котлетки из манной каши, внутри которых начинка из смеси творога и мака.
Рулет с маком — одно из самых любимых блюд в нашей семье.
А традиционный праздник Маковея в Украине не обходится без маковенников!

Рецепт маковенников

Тесто для коржа: 3 яйца растереть с 0,5 стак. сахара, добавить 0,5 ч.л. соли,1 ч.л. соды,1 стак. густой сметаны и 1,5 стак. муки.
Выпекаю корж при температуре 200 градусов около 50 мин.

Замочить в теплой кипяченой воде 1 стак. мака на 12 часов. Затем воду слить, не отжимая мака.
Потом растираю мак в ступке, пока не выделится маковое молочко. Добавляю немного соли и 2 стол. ложки сахара, затем постепенно вливаю1 стак. кипячёной воды.

Корж нужно разломать на небольшие кусочки (размером 2х2 см), уложить их в миску и залить растёртым маком.
Через 15 минут блюдо можно пробовать, лучше столовой ложкой 🙂
Приятного аппетита!»

Наталья Николаевна Дудура

Махровые маки и «Маковые розы»

Мак – моё любимое растение.
Маки очень неприхотливы и потрясающе красивы во время цветения!

В разных странах мира с древних времён люди выращивали мак и знали об особых свойствах это растения. Мак был предметом культа и поклонений, ему посвящались мифы и легенды. С маковым венком на голове или с цветком в руке изображались богиня ночи Персефона, бог сна и сновидений Морфей. Из-за большой плодовитости мак служил символом плодородия и поэтому являлся непременным атрибутом богини супружества и плодородия Геры (Юноны).

Сейчас мак выращивают многие цветоводы для украшения сада и получения вкусных семян.
Мы с мамой сеем мак под зиму, так семена лучше всходят. Весной, как только сеянцы мака взошли, обязательно нужно проредить их, удалив лишние самые слабые ростки. Иначе при густых всходах все растения вытянутся, а в результате не получите с них ни красивых цветов, ни хороших плодов…

Маки радуют нас летом своим пышным цветением. У махровых сортов мака цветки похожи на огромные розы. Вскоре в коробочках масличного мака созревает множество жирных семян с приятным ароматом.
А зимой. зимой мы печём разнообразные булочки и тортики с маком.

Рецепт торта-булки «Маковая роза»

Для выпекания «маковой розы» потребуется:
— дрожжевое тесто (можно слоёное);
— растительное масло;
— сахар;
— мак.

Раскатываем тесто в лепёшку (толщиной около 0,5-0,7 см) и режем на полоски шириной 3-4 см. Смазываем полоски растительным маслом, присыпаем их сахарным песком и обильно посыпаем маком.

Закручиваем полоски в рулетики и выставляем их для выпечки на смазанную растительным маслом сковороду или другую ёмкость. Ставим наши рулетики на «попа» и близко друг к другу, отправляем сковороду в духовку.
Время выпечки индивидуально, оно зависит от размера рулетиков и температуры в духовке.

Во время выпечки маковые рулетики приоткрываются и напоминают букет роз.
«Маковые розы» получаются очень красивыми и вкусными.
Приятного аппетита!»

Подборка материалов данной статьи проведена Еленой Зиборовой по рассказам читателей сайта, присланным на конкурс «Растения — пища для души и тела».

Авторы: Светлана Валериановна Пугачёва, Наталья Николаевна Дудура, Елена Бинзари
Gardenia.ru «Цветоводство: Удовольствие и Польза»

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Мак на садовом участке: посадка, уход и выращивание

Маки, выращенные на садовом участке, станут яркими акцентами любой клумбы или миксбордера. Существует поверье, будто маки вырастаю там где прошли сражения, а их расцветка символизирует капли крови бойцов. При выращивании садовых маков выбирают сухие, солнечные участки, так как эти степные растения, в природе широко распространенные на Кавказе и в полупустынях Средней Азии, не выносят застоя влаги.

Садовый мак и его семена

Растения с крупными цветами самых разнообразных колеров. В культуре имеются однолетние виды и сорта высотой от 20 до 120 см с простыми и махровыми цветами. Простые цветы более устойчивы, чем махровые, но последние цветут более пышно и богато. Период цветения короткий, так как лепестки цветов быстро опадают. Для удлинения периода цветения маки высевают, начиная с мая, через каждые 10 дней. Таким образом, можно иметь цветущие маки целое лето.

Как видно на фото, куст садового мака мало- или средневетвистый:

Листья по форме изменяются в направлении снизу вверх от узких до широких, по краю зубчатые, выемчатые, часто волнистые. У немахрового цветка четыре лепестка и два чашелистика, которые при распускании бутона опадают. Окраска цветков белая, розовая, красная и пурпурная. Бутоны до распускания пониклые, сизые, цилиндрические или овальные. Перед распусканием цветка цветоножка распрямляется.

Корень стержневой, глубоко уходит в почву, всасывающие корешки расположены по периферии, поэтому они во время пересадки легко обрываются, отчего растение плохо приживается на новом месте.

Мак — растение светолюбивое, холодостойкое, неприхотливое. Цветет на солнечных цветниках, имеющих плодородные глубоко обработанные почвы. Близкого залегания грунтовых вод мак не выдерживает.

Семена садового мака очень мелкие (в 1 г 3000 штук). Поэтому перед тем как посадить мак, семена смешивают с мелким песком (1:10).

При посадке и уходе за садовым маком семена высевают осенью или ранней весной на постоянное место, учитывая, что пересадки он не переносит.

Всходы появляются через 8-10 дней, их обязательно прореживают на расстоянии 15-20 см, иначе растения не разовьются. Цветение наступает через 60-70 дней после посева и продолжается 1-1,5 месяца. Семена мака сохраняют всхожесть 3-4 года.

При сборе семян надо учитывать, что они легко высыпаются через отверстия семенных коробочек.

Какой мак можно посадить в саду и как за ним ухаживать

Маки очень хороши для групп на газонах. Их используют при устройстве рабаток, а также в цветущих мавританских газонах. Для букетов цветы мака срезают в состоянии полураспустившихся бутонов рано утром. Они распускаются в воде, и тогда долго сохраняются.

Какиемаки можно выращивать в садах средней полосы? Для цветников на садовых и приусадебных участках предпочтение отдают: маку снотворному, самосейке, сизому, «Ширли» и другим однолетним видам этой культуры.

Мак-самосейка «Шелковый муар».Разнообразие двуцветных окрасок махровых и полумахровых цветков. Нежные лепестки оживляют зеленую гладь газона, красиво смотрятся в миксбордерах, группах, рабатках. Высота 80 см.

Как ухаживать за маками, чтобы растения радовали вас буйством красок? Уход за растениями обычный, уборка завязавшихся коробочек продлевает цветение. Но если они останутся на растениях, весной появятся всходы от самосева. Главное — своевременно их проредить.

Из вредителей скручивание и преждевременное отмирание листьев мака вызывает тля бобовая, которая появляется в июне и вредит до конца вегетации.

Лепестки цветков, тычинки и пестики выедают жуки-бронзовки. В листьях проделывают извилистые ходы минеры. Трипсы повреждают листья, стебли и цветы. Они высасывают сок, в результате стебли увядают, а цветы не распускаются. В жаркую летнюю погоду на нижней стороне листьев появляется паутинный клещ и высасывает из них соки. Листья становятся белесоватыми, а затем желтеют и увядают.

Маки подвержены заболеванию настоящей и ложной мучнистой росой.

Первая проявляется в виде обильного белого налета в засушливую погоду, а вторая — на стеблях и нижней стороне листьев образует характерные пятна, покрывающиеся во влажную погоду серовато-фиолетовым налетом. Больные растения задерживаются в росте и имеют угнетенный вид.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector