Zvolna.ru

Дачный сезон
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что такое сакура в японии

Сакура — это слива или вишня, и когда японцы собирают урожай

Весь мир восторгается фотографиями Японии и Китая, когда в этих странах цветет сакура, и ни один восточный сад или парк невозможно представить себе без этого растения. Туристы специально планируют путешествие в эти страны на весну, чтобы увидеть такое чудо, а профессиональные фотографы с нетерпением ждут пробуждения природы, чтобы сделать свои лучшие кадры. Когда смотришь на все это цветущее великолепие, воображение рисует картину летнего изобилия плодов, под тяжестью которых сгибаются ветви сакуры. Но что же это за растение, вишня, или, может быть, слива? И почему мы никогда не слышим о сборе урожая, ведь должны же созревать плоды на таком огромном количестве цветущих деревьев?

На самом деле сакура — это не какое-то одно конкретное растение, а группа раннецветущих кустарников и невысоких деревьев из подсемейства Сливовых. Так, например, в токийском парке Синдзюку-гёэн собрана коллекция из 75 различных видов сакуры. Эти кустарники цветут в начале весны, до начала роспуска листьев, поэтому цветущая сакура напоминает волшебное облако. Поскольку сакура — это разные виды растений, то цветы она имеет разного цвета, от чисто белого до ярко-розового. Но чаще всего под сакурой подразумевают представителей подрода вишни, особенно популярна вишня мелкопильчатая. В диком виде это неприхотливое растение встречается на Японском архипелаге, а также на материке — в Китае и на Корейском полуострове. Без обрезки и при благоприятных условиях, эта вишня вырастает до размеров полноценного дерева, высотой более 20 метров. Но те экземпляры, которые используются для декоративных целей, конечно же, подлежат регулярной обрезке и формированию кроны.

Но если в наши дни этот кустарник широко культивируется и его можно встретить в любом китайском или японском саду, то в глубокой древности японцы любовались дикорастущими видами, в изобилии имеющимися на островах. В Японии даже есть отдельное слово, обозначающее традицию созерцания цветущей сакуры — ханами, которое известно с VIII века. Несмотря на почтенный возраст, эта традиция и не думает исчезать — миллионы японцев по всей стране выходят в парки и на улицы городов для того, чтобы увидеть это природное чудо. Более того, специально для того, чтобы каждый житель страны смог заранее запланировать любование сакурой, в Японии публикуют прогноз сроков цветения в различных префектурах, который составляется метеорологическими службами. Но самое поразительное то, что рядом с основными метеорологическими постами Японии обязательно растет дерево сакуры, по которому климатологи составляют прогнозные карты цветения.

Но большинство видов сакуры, в том числе и широко распространенная вишня мелкопильчатая, обладает маленькими несъедобными плодами, большую часть которых занимает косточка. По этой причине плоды сакуры употребляют в пищу в основном птицы, а люди только любуются великолепным цветением.

Что такое праздник ханами в Японии

Цветущая сакура является одним из главных символов Японии. В сердцах японцев и в их отношении к жизни сакура занимает очень важное место. Для них сакура – это не просто цветущее дерево. На протяжении многих веков сакуру воспевали поэты и писатели, изображали в своих произведениях художники и почитали даже императоры. Это дерево так тесно связано с японской культурой, что цветению сакуры в Японии отведен отдельный праздник – ханами.

В календарях японцев нет официального праздника, посвященного цветению сакуры, как нет и специальных выходных дней по этому случаю. Но тем не менее, ханами в Японии – это давняя традиция, которой следуют по сей день.

Дословно «ханами» переводится как «любование цветами». Сложно представить, что в одной из самых развитых стран в мире, где высокие технологии уже давно стали обыденностью, деловая жизнь на несколько дней замирает и полностью перетекает в парки, где цветет сакура.

Ханами как японская философия

Традиция любоваться цветущими деревьями возникла еще в III веке. Но в то время японцы любовались не сакурой, а цветением сливы. Лишь в IX веке ее место заняла сакура. Начало этой традиции положил один из императоров, который любил устраивать пикники под цветущими деревьями.

Сейчас, после стольких веков, эта традиция ничуть не изменилась: жители Японии и тысячи туристов, которые приезжают в страну специально, чтобы застать цветение, приходят в парки и устраивают пикники, фестивали или просто гуляют, наслаждаясь видом цветущих деревьев.

Цветение сакуры длится совсем недолго: от 5 до 10 дней и очень сильно зависит от погоды. Если поднимется сильный ветер или начнётся дождь, то лепестки цветов опадут раньше времени. Мудрые японцы сравнивают столь короткий, но прекрасный период с быстротечностью человеческой жизни и призывают всех наслаждаться каждым её днем.

Когда цветет сакура

У ханами нет четко определенных дат и времени. Более того, японцы считают, что весна наступает только тогда, когда распускается первый цветок сакуры, а в каждом регионе Японии это происходит в разное время. Это связано с расположением самой страны: Японские острова протянуты севера на юг. На юге Японии цветение сакуры начинается еще в феврале, а к середине апреля добирается и до севера. На самом северном острове Японии – Хоккайдо – цветение сакуры можно застать в середине мая.

К ханами японцы относятся с присущей им педантичностью: они отслеживают начало цветения в каждом регионе и заранее сообщают по радио и телевидению о том, где и когда начнется ханами. Также существует и сайт, на котором туристы могут отслеживать цветение сакуры и планировать свои маршруты с учетом «фронта цветения сакуры».

Традиции празднования ханами

Главная традиция ханами – это пикники под цветущими деревьями. Все жители Японии стараются насладиться этим коротким периодом, поэтому все стараются как можно больше времени провести в парке. Многие компании даже переносят совещания на улицу и проводят их под цветущим деревом сакуры.

Еще одна вещь, без которой не обходится ханами – это, конечно, еда. Как вы помните, японцы просто одержимы едой и такой важный праздник не мог обойтись без традиционных японских блюд. Особой популярностью пользуются бэнто, которые удобно брать с собой на пикник и онигири – любимый японский фастфуд.

Однако в последнее время некоторые парки стали запрещать пикники из-за большого количества мусора, которое оставляют после себя местные жители и туристы. И их можно понять: сами по себе деревья сакуры требуют особенно бережного ухода и не только в период цветения, а на протяжение всего года. А горы мусора после пикников уж точно не помогают владельцам поддерживать благополучие любимых деревьев.

В ЯПОНИЮ, НА ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ 2020
В Токио и Осаке, от Окинавы до Хоккайдо

В Японии весна наступает тогда, когда вся страна окрашивается в бледно-розовый цвет. Так цветёт сакура.

Поехали в круиз на Сакуру

  • Круизы по Японии
  • Что посмотреть
  • Все фестивали Японии
  • В Японию на Сакуру

Сакура настолько популярна в Японии, что могла бы стать символом страны Восходящего солнца. Сотни и тысячи вишневых деревьев разных сортов высажены в садах и парках главных городов страны. И каждый уважающий себя посёлок считает своим долгом иметь свою аллею сакуры. Когда приходит время, сакура зацветает повсюду в Японии, двигаясь с Юга на Север, начиная своё цветение в конце января на тропической Окинаве и заканчивая на суровом Хоккайдо в конце мая. Нежно розовые лепестки кружатся в садах и парках, вдоль берегов рек, вокруг буддистских храмов и замков самураев, окрашивают склоны горы Фудзи и других японских вулканов в свои неповторимые цвета весны.

Самый распространённый сорт японской сакуры — Сомэй-Ёсино, особый сорт, у которого цветы распускаются намного раньше листьев. В разгар цветения на голых ветвях появляются гроздья цветов. И если зайти в такую рощу сакур, создаётся ощущение, что попадаешь в нежно-розовое облако. Видимо это именно то, чего добивались японцы, с середины XIX века высаживая сакуру по всей стране.

Вот и пришло ханами, время любования сакурой. Пора на прогулку и пикник под самым красивым деревом. И Ваш Японский Босс будет не против присоединиться к корпоративному выезду, конечно же с сакэ, суши, сашими и другими изысками японской кухни. Каждый японец знает, где самые красивые виды поблизости, в своём районе, городе, а также в префектуре и во всей стране.

Сакура призрачна и мимолётна. Японцы говорят, что сакура напоминает людям о недолговечности всего вокруг. Возможно поэтому при своей большой любви к природе и всему прекрасному, очень редко можно встретить сакуру в личном саду японского дома. Гораздо чаще там можно увидеть сосну, как символ прочности и долголетия.

КОГДА ЦВЕТЁТ САКУРА В ЯПОНИИ

Из-за огромного общественного интереса, Национальное Метеорологическое агентство Японии, в период цветения сакуры, помимо обычных прогнозов, рассказывает о начале расцвета и этапах цветения японской вишни в различных регионах страны.

Читать еще:  Хризантемы в саду: причины проблем с цветением

Обычно цветение начинается в конце января- начале февраля на Окинаве, перемещаясь затем вместе с весной на север Японии. На начало апреля приходится полный расцвет на островах Кюсю и Сикоку, в конце марта сакура зацветает в Токио, в первой декаде апреля — в Киото и Осаке, в Сакиминато и Мацуе — в середине апреля. К началу мая волна цветения сакуры «добегает» до острова Хоккайдо, города Хакодате и Саппоро.

За движением сакуры на север следит вся страна. По телевизору после прогноза погоды обязательно скажут, где сакура уже цветёт в самом разгаре, а где зацветёт со дня на день.

Мы тоже будем следить за Сакурой вместе с Вами и нашими туристами, которые отправляются в круизы по Японии этой весной.

ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ В ЯПОНИИ 2020

Прогноз Национального Метеорологического агентства Японии

Здесь мы будем постоянно обновлять информацию вслед за Японским метеорологическим агентством.

Цветение сакуры в Японии: гид по паркам и регионам

В конце марта в Японии начинает цвести сакура и ежегодно тысячи туристов отправляются туда именно для того, чтобы посмотреть на распускающиеся бутоны японской вишни.

Вишнёвый цвет у японцев ассоциируется с облаками, прогулки по саду с цветущей сакурой они метафорично называют хождением среди облаков. Сравнение отсылает к принципу моно-но аварэ — «печальному очарованию вещей». Что печального в красивых розовых бутонах? Оказывается, всё дело в скоротечности цветения и их быстром увядании — японцы соотносят это с жизнью и смертью человека.

Наблюдение за распускающимися цветами обозначается в японском языке словом «ханами», которое дословно переводится как «любование цветами». Традиция привлекает туристов со всех краёв мира и даже постепенно выходит за пределы страны. Однако ни в Чикаго, ни в Амстердаме, ни в Южно-Сахалинске, где тоже есть аллеи сакуры, любование её цветением не подарит таких эмоций, как в Японии. Максимальному погружению в ханами способствует сама атмосфера страны, её обычаи, архитектура и менталитет.

Сакура цветёт недолго — примерно 7-10 дней. Если не успеваете попасть в период цветения деревьев в одном регионе, можно съездить в другой. Или же вовсе устроить тур по стране, чтобы наслаждаться цветущей вишней месяц-полтора, передвигаясь из одного сада в другой.

Из-за короткого периода цветения перед поездкой нужно точно узнать, сможете ли вы увидеть пробуждение деревьев в конкретном месте, либо лучше отправляться в регион, где сакура распускается позже. Каждый год составляется график цветения вишни, и он достаточно точный. Например, в этом году в Токио сакура зацветёт в конце марта, а в Саппоро цветение начнётся только в начале мая.

Правила хорошего тона

В каждом японском парке существуют свои правила поведения — обязательно следуйте им. Японцы очень уважительно относятся к своей земле и ожидают от туристов того же. Вот несколько правил:

  • Нельзя срывать сакуру, карабкаться на деревья и трясти их, чтобы осыпать крону.
  • В большинстве парков запрещено разводить костры, в том числе готовить шашлык либо барбекю.
  • То же касается алкоголя: в некоторых местах не приветствуется употребление спиртных напитков. Хотя здесь, как и в любой стране и месте, всё скорее зависит от культуры питья. Одно дело — бокал вина, другое — несколько бутылок.

Хоть весна и вступила в свои владения, температура может быть достаточно низкой. Лучше оденьтесь потеплее, пусть яркое солнце и распустившаяся зелень не обманывают вас.

Изучите прогноз погоды: пикник под ливнем сам по себе неприятен, но дождь может ещё и сбить цветы сакуры, которые прилипнут к вашей одежде.

Смотреть на сакуру лучше издалека, не садясь прямо под деревья, иначе лепестки попадут в еду и напитки.

Не во всех парках есть места для выброса мусора. Будьте готовы забрать пакеты с собой.

Куда пойти для ханами

Токио

Период цветения: конец марта — начало апреля

В японской столице найдётся несколько крупных парков с сакурами. Скажем, Уэно (Ueno), известный ещё и своим зоопарком, в котором насчитывается около двух с половиной тысяч животных. Если вы пропустили основной период цветения вишни в Токио, обратите внимание на Синдзюку-гёэн (Shinjuku Gyoen), где растут не только ранние, но и поздние сорта сакуры. В обоих парках цветение должно начаться в последние дни марта. Синдзюку-гёэн считается одним из лучших мест для ханами во всей Японии.

Пять озёр Фудзи

Период цветения: конец марта — начало апреля

В окрестностях горы Фудзияма найдутся парки, где сакура растёт в изобилии. Пять озёр (Яманака, Кавагути, Сай, Сёдзи и Мотосу) красивы сами по себе, а в период цветения сакуры преображаются ещё больше. Так, с озера Кавагути (Kawaguchiko) открывается прекрасный вид на саму гору в любой сезон. На северном и восточном берегу этого озера растёт много деревьев сакуры, которая расцветает в начале апреля.

Киото

Период цветения: конец марта — середина апреля

Фото: Prasit Rodphan / Shutterstock.com

В городе Киото на острове Хонсю также находятся крупные парки, будто специально созданные для ханами. Вдоль города тянется водный канал, по берегам которого растут вишнёвые деревья. Место это называют «Философской дорогой» (Path of Philosophy): предполагается, что прогулка под цветущей сакурой поможет уйти от суетных мыслей и настроиться на думы о высоком.

Главное место в Киото для ханами — парк Маруяма (Maruyama). Изюминкой считается роскошно выглядящая плакучая вишня, которая в период цветения подсвечивается по ночам.

В северной части города расположен сад Харадани-эн (Haradani-en). Территория площадью 13 квадратных километров находится в частной собственности, поэтому и посещение сада платное — стоимость составляет 1 200 йен в будний день и 1 500 йен по выходным и праздникам, это примерно 640 и 800 рублей соответственно. Если хочется более тихого и уединённого отдыха, рекомендуем заглянуть именно сюда.

Регион Тохоку

Период цветения: конец апреля — начало мая

Тохоку расположен в северной части острова Хонсю. Цветение сакуры здесь наступает позже, чем в других регионах. Пик приходится на конец апреля — начало мая. В небольшом городке Китаками есть чудесный парк Тенсоки (Tenshochi), который из года в год привлекает туристов.

Ещё одно любопытное место — город Хиросаки, где сакура растёт в парке вокруг старинного замка Хиросаки. Он был возведён четыреста лет назад — в 1611 году и считается одним из важных туристических объектов.

Саппоро

Период цветения: начало мая

Фото: Antonina Bukowska / Unsplash.com

Саппоро на острове Хоккайдо насчитывает сразу три парка, в которых можно увидеть цветущую вишню. Это парк Маруяма (Maruyama, не путать с одноимённым местом в Киото), Одори (Odori) и Моэрэнума (Moerenuma). Здесь сакура распустится позднее всего — не раньше первых чисел мая.

Дерево цветущей сакуры в Японии: смысл и значение традиции Ханами

Время цветения сакуры в Японии – это национальный праздник. К нему готовятся заранее, каждый год высчитывая даты появления первых цветов. На время, когда повсеместно цветет декоративная вишня, коренные японцы стараются взять отпуск или спланировать свое рабочее время так, чтобы его можно было провести в парках и скверах, любуясь кратковременной красотой. А со всего мира на эти 5-10 дней устремляются туристы, чтобы попасть на праздник Ханами.

Сроки цветения сакуры в Японии

Сакура – это вишня. Дерево в цветах стоит максимум 10 дней, но этот срок очень сильно зависит от погоды. При спокойной солнечной погоде цветы на деревьях могут продержаться и до двух недель. Если в период цветения часто идут дожди и дуют сильные ветры, то все лепестки могут облететь уже на пятый день. В среднем, Япония одевается в нежные цветы на 7-10 дней.

Цветы сакуры распускаются не одновременно на всей территории страны. В конце февраля зацветает юг Японии, а в середине мая волна доходит и до северных парков Хоккайдо. Раньше, самые состоятельные японские семьи, совершали целое путешествие, вслед за распускающимся цветком, продлевая себе, таким образом, эстетическое удовольствие.

В наши дни, каждый год метеорологи составляют прогнозы погоды и помогают высчитать точные даты начала цветения декоративной вишни в каждом районе. А крупные парки составляют целые аллеи из сакуры разных сортов, которые отличаются не только внешним видом, оттенком лепестков, но и сроками цветения. Благодаря этому, на одной территории цветение этих деревьев можно наблюдать чуть ли не весь сезон – с конца февраля до середины мая.

Цветы сакуры – значение национального символа Японии

Насколько в России любят и ценят березу, превратив ее в один из национальных символов, настолько же трепетно относятся в стране восходящего солнца к цветам сакуры. Для японцев цветение вишни – это метафора жизни. Жизнь человека настолько же быстротечна, мимолетна и прекрасна, как природа в эти 10 дней.

Читать еще:  Посадка пионов осенью; от выбора саженца до ухода после высадки

Еще один смысл, которым японцы наделяют цветущую сакуру – это начало новой жизни, возрождение, начало начал. Именно так на голых ветках мертвого, без листьев, дерева, раскрываются восхитительной красоты цветы. И только после этого, спустя некоторое время, начинают появляться первые зеленые листья.

Время цветения сакуры в Японии совпадает с началом посевных работ, когда пора сажать рис. Поэтому сакура является еще и символом урожая.

Изображением лепестков сакуры украшают различные вещи, которые используются в повседневном обиходе. Они считаются отличительным национальным знаком, таким же как дракон, а также используются в военной геральдике. Вместо звезд для обозначения иерархии на погоны военных чинов пришиваются пятилепестковые значки, изображающие цветы.

Праздник цветущей сакуры

Ханами – так называется праздник, который посвящен цветущей вишне. Его широко отмечают во всей стране, хотя и нет для этого специального выходного дня. Обычные жители, которым посчастливилось отдыхать в этот период, много гуляют, посещая многочисленные национальные парки и скверы. Тем, кто вынужден проводить время на работе, стараются назначать встречи и переговоры в парках, за пределами офисов, чтобы иметь возможность насладиться природой.

Ханами принято отмечать не только днем. Парки с цветущей вишней работают круглосуточно. Ночью деревья специально подсвечиваются, создавая уникальную атмосферу. В дни цветения сакуры многие семьи выбираются на природу, чтобы устроить пикник или просто посидеть на газонах под раскидистыми кронами. На местном ТВ, радио и в газетах ежегодно составляют рейтинги лучших парков и мест для созерцания цветущей сакуры.

Там, где это возможно, устраиваются ярмарки. Киоски и лотки с едой, напитками и сувенирной продукцией разворачиваются моментально в самых оживленных парках и скверах. И работают, пока в этом есть необходимость.

Топ-10 парков для созерцания сакуры в цвету

Чтобы увидеть настоящую красоту и прикоснуться к природе, японцы стараются выбраться не просто в ближайший городской парк, хотя в каждом из придомовых скверов растут десятки цветов вишни, как и на простых улицах. Ханами – это повод устроить настоящее небольшое путешествие, добравшись до одной из достопримечательностей. «Суши WOK» предлагает вам список из 10 самых ярких и запоминающихся природных достопримечательностей Японии, где сакура в цвету выглядит, по-настоящему, завораживающе:

  • Философская тропа, Киото
  • Синдзюку-гёэн, Токио
  • Сад Кэнроку-эн, Канадзава
  • Развалины замка Такато, Нагано
  • Парк Ханамияма, Фукусима
  • Михару Таки-дзакура
  • Замок Хиросаки, Хиросаки
  • Замок Химэдзи, префектура Хиого
  • Гора Фудзи
  • Гора Ёсино, префектура Нара

Отдельно отметить стоит Михару Таки-дзакура – это сакура-водопад, одно из старейших деревьев вишни во всем мире. Почти 10 метров в обхвате ее ствол, и более 12 метров в высоту, диаметр кроны по-настоящему огромен. Этой плакучей вишне более тысячи лет, но несмотря на свой преклонный возраст, каждый год она продолжает покрываться нежно-розовыми цветами.

Еще один способ насладиться красотой цветущей вишни – это в сумерках, когда включается декоративная подсветка деревьев, взять лодку на прокат и отправиться на прогулку по озеру. С воды берег, обрамленный цветущими деревьями, выглядит необычайно красиво, как и зеркальная поверхность озера с плавающими на ней лепестками.

Ханами в Японии: разнообразие японской сакуры и происхождение весенних развлечений

Ханами, зародившийся в Японии обычай любования цветами сакуры, восхищает многих людей во всём мире. Немало иностранных туристов приезжает в Японию именно весной, чтобы полюбоваться цветущими деревьями вместе с японцами. Почему же в Японии появилась традиция ханами? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к истории этого обычая и рассмотрим разновидности дикорастущей сакуры, распространённые в Японии.


Ханами в токийском парке Синдзюку-гёэн. Цветущими деревьями любуются люди всех возрастов (фото автора)

Сакура как предвестник весны

Сакура – общее название листопадных широколиственных деревьев рода Сакура (Cerasus) семейства Розовые, в основном произрастающих в зонах умеренного климата Северного полушария; их насчитывается около 100 видов. Из них очень хорошо известна Вишня птичья (C. Avium), широко культивирующаяся по всему миру, а многие дикорастущие виды растут в Восточной Азии. Существует мнение, что сакуру нужно включать в род Слива (Prunus) вместе со сливой домашней. Однако род Сакура явно отличается формой, и недавние исследования по молекулярной филогенетике тоже подтверждают их различие, поэтому в этой статье я говорю, что сакуры относятся к роду Сакура.

В Японии есть десять дикорастущих видов, из которых ямадзакура (C. Jamasakura) и эдо-хиган (C. Itosakura) росли ещё со времён каменного века, когда на Японских островах появились люди, и были для них вестниками скорого прихода весны. Ямадзакура широко распространена в средней и западной части Японии, она во множестве растёт на холмах там, где издавна жили люди. Эти деревья зацветают раньше других, благодаря чему хорошо выделяются ранней весной. Есть места, где ямадзакурой любуются более тысячи лет, как, например, на горе Ёсино в преф. Нара.


Ямадзакура на горе Ёсино в преф. Нара окрашивает склоны весенними красками (фото автора)


Цветы ямадзакуры, в которых белые цветы контрастируют с красными молодыми листьями (фото автора)

В отличие от ямадзакуры, эдо-хиган редко увидишь в горах. Этот вид цветёт раньше, у него прекрасные нежно-розовые цветы. Деревья вырастают огромными, высота их может превышать 30 метров, а диаметр ствола – 2 метра; такие деревья-великаны и в наши дни привлекают множество туристов. Плоды этих видов несъедобны, но люди каменного века наверняка радовались цветам во время досуга в ходе их жизни в природной среде.


Цветы сакуры эдо-хиган распустились, а листьев ещё нет, благодаря чему цветы особенно выделяются (фото автора)

От сезонных ритуалов аристократии к любованию цветами в среде горожан

Начало любованию цветами положило развлечение кёкусуй-но утагэ, которое устраивали по случаю весеннего праздника Дзёси-но сэкку (один из значимых дней календаря, 3 день 3 месяца, сейчас 3 марта отмечают Праздник кукол, или День девочек – прим. перев.). Третий день третьего месяца по лунно-солнечному календарю (сейчас он приходится на начало апреля) считался днём смены сезонов, и в садах устраивали изысканное пиршество, во время которого любовались цветами, пускали по течению ручья чашки с сакэ и предавались стихосложению. Этот ежегодный обычай пришёл из Китая, и в то время любовались цветами привезенных из Китая деревьев – сливы (P. Mume) и персика (P. Persica). В период Нара (710-794) сакура ещё на была тем цветком, которым любовались придворные.


Сливы святилища Китано-Тэммангу в Киото. До периода Хэйан именно слива была вестником прихода весны (фото автора)

Однако в период Хэйан, в VIII-XII веках в Японии вырос запрос на собственную культуру, и весной во время ханами стали любоваться сакурой. Сакуры было очень много в полях и горах, и её стали использовать вместо сливы – возможно, из-за сходства цветов. Развлечение кёкусуй-но утагэ постепенно исчезло, но ежегодный обычай любоваться во время сезонных церемоний цветами в садах сохранился, и сакурами ямадзакура и эдо-хиган стали любоваться наряду со сливами и персиками. Разве что ханами в садах усадеб и развлечения на природе были разными.

В период Эдо в XVII-XIX веках ханами устраивали не только в садах усадеб, но создавали и большие площадки для этого в городах. В Эдо на холмах Асукаяма и Готэнъяма Токугава Ёсимунэ, который был сёгуном в 1716-1745 годах, сделал парк, где для ханами высадили сотни деревьев ямадзакуры и разрешили доступ широкой городской публике. В таких парках и начались ханами, на которые горожане приносили закуску-обэнто, пили сакэ и веселились. Я считаю, что прообраз нынешних ханами возник как слияние обычая весеннего любования цветами среди аристократов и развлечений на свежем воздухе, которые любили горожане.

Рождение «идеальной сакуры» в конце периода Эдо

В период Эдо активно велась селекция сакуры, которую высаживали в парках. Большое влияние на процесс селекции оказало введение в процесс скрещивания ямадзакуры и эдо-хиган вида оосима-дзакура (C. speciose). Это дикорстущий вид с островов Идзу в регионе Канто, и в период Хэйан он был неизвестен. Однако с появлением в регионе политического центра военного сословия, начиная с периода Камакура (1192-1333) этот вид начали разводить всё шире. Оосимадзакура отличается крупными цветами, и даже на сравнительно небольших деревьях появляется много цветов, которые естественным образом легко мутируют в многослойные. Эти деревья очень хороши для парков.


Крупные белые цветы оосимадзакура (фото автора)

В период Эдо развивался особый эдоский стиль садово-паркового искусства и было выведено множество сортов хризантем, рододендронов и других растений. Сакуры тоже не стали исключением, из оосимадзакура появились и использовались в эдоских садах различные сорта с многослойными цветами – фугэндзо (C. Sato-zakura Group ‘Albo-rosea’), укон (C. Sato-zakura Group ‘Grandiflora’) и другие. Одним из этих сортов была и сомэй-ёсино (C. ×yedoensis ‘Somei-yoshino’).

Читать еще:  Лилия на языке цветов


Бледно-розовые лепестки сорта сомэй-ёсино очень популярны в Японии (фото автора)

Сомэй-ёсино – это сакуры сорта ёсинодзакура, которые появились в деревне Сомэи в XIX веке и распространились по всей стране. Считается, что росшие в Эдо деревья с однослойными цветами, вырастающие до 10 метров и выше, были ямадзакурой, и их называли «ёсино» из-за горы Ёсино в преф. Нара, где они являются достопримечательностью. Записи о происхождении сомэй-ёсино не сохранились, но генетические исследования показывают, что с материнской стороны был вид эдо-хиган, а с отцовской – оосимадзакура. Как и у эдо-хиган, к моменту раскрытия светло-розовых цветов листья ещё не появляются, от оосимадзакуры крупные цветы и быстрое взросление дерева. Этот гибрид вобрал лучшие качества обоих видов и обрёл популярность у жителей Эдо в качестве идеального дерева, радующего глаза во время цветения.

С периода Мэйдзи (1868-1912), когда шла модернизация Японии, эти деревья распространились по всей стране – их высаживали в парках и школах, у дорог и в других общественных местах. Название «сомэй-ёсино» впервые появилось в 1900 году, когда такие сакуры уже обрели популярность и отличались от знаменитых деревьев ямадзакуры на горе Ёсино. Так что до сих пор иногда использующееся в англоязычной среде название Yoshino cherry в действительности стоит применять к ямадзакуре. Сакуру, которая распространилась по стране после того, как Эдо переименовали в Токио, стоит называть Tokyo cherry, «токийской вишней».

Для появившегося в Эдо ханами сакура сомэй-ёсино стала идеальным деревом. Её можно сажать в больших количествах черенками, и легко создать место для ханами – через десять лет она превращается в большое дерево. Поскольку черенки с одного дерева являются по сути клонами, то они и цветут одинаково – одновременно, и цветы у них одного цвета. Кроме того, под выросшей большой сакурой может разместиться большое количество людей, которые хотят поесть и выпить. Как раз поэтому с распространением этих деревьев по стране разошёлся и эдоский обычай ханами как пирушки под сенью цветущих деревьев. Японский обычай ханами стал доступен для каждого человека именно благодаря существованию сорта сомэй-ёсино.

Бывает и другая сакура!

Ханами – это не обязательно шумная пирушка, можно наслаждаться красотой цветов и в тишине, просто неспешно гуляя по природе – сейчас существует множество способов любоваться сакурой. Есть и разные виды дикорастущей сакуры, которой можно любоваться – ооямадзакура (C. sargentii) на морозных просторах Хоккайдо, канхидзакура (C. campanulata) на жаркой Окинаве, недавно открытая в южной части полуострова Кии куманодзакура (C. kumanoensis)…


Светлые крупные цветы оосимадзакура (фото автора)

Само собой, и разнообразие культурных сортов не исчерпывается сомэй-ёсино – есть и «плакучая вишня» сидарэдзакура (C. itosakura ‘Pendula’), и кавадзудзакура (C. ×kanzakura ‘Kawazu-zakura’), и тайхаку (C. Sato-zakura Group ‘Taihaku’), их множество. Возможно, в эту пору года вам будет интереснее устраивать ханами, зная больше о многоликом облике и богатой истории сакуры в Японии.

Фотография к заголовку: Сакура в парке Уэно-онси (AFLO)

Японская сакура

Сакура — символ Японии и японской культуры

Японская сакура — это известный символ Японии и японской культуры. Хаару, по-японски весна — время цветения японской сакуры, с которой связан один из самых красивых праздников Страны Восходящего Солнца. Сакура — японское название декоративного дерева, относящегося к виду вишни мелкопильчатой, а также его соцветий и с давних пор почитаемое японцами.

27 марта, начиная с 4-го года Хэйсэй (1992) общественной организацией «Общество Японской Сакуры» введён Праздник Цветения Сакуры, или Ханами. Ханами (hanami) — это древняя японская традиция любования цветами, один из самых популярных весенних праздников (от слов «хана» — цветок и «ми» — смотреть), что дословно означает «рассматривание цветов». В празднике цветения принимают участие и их «косточковые родственники».

Цветение сакуры считается японским национальным событием. Розовый цвет в Японии, а также и в Корее, и в Китае — это символ праздника весны, пробуждения природы, начала жизни. Кроме того, японская сакура — традиционный символ женской молодости и красоты. Изображение цветка сливы — пятилистник. Он символизирует пять главных пожеланий — удачу, благоденствие, долголетие, радость и мир.

Японская сакура расцветает весной, цветы имеют окраску от ярко-розового до белого. В эту пору раскидистая крона восточной красавицы полностью покрывается розоватой пеной густомахровых цветков. Издалека цветущие вишни выглядят словно облака, вблизи же можно насладиться красотой отдельно взятого цветка.

Во время цветения сакуры в Японии все стремятся туда попасть, увидеть и насладиться мимолетностью весенней красоты. Любоваться цветами идут большой компанией, которая может состоять как из членов семьи, так же из друзей, родственников, коллег по работе или учебе. Сотни людей расстилают на земле, газонах парков коврики, одеяла или циновки и устраивают веселые пикники. Обычно с собой приносят еду, сакэ и другие напитки или покупают в палатках, расположенных неподалеку. Длится это фееричное зрелище, обычно, всего до пяти дней. И ради этих нескольких дней создаются городские сады и всевозможные парки, подстраиваются праздничные и выходные, что бы как можно большее число людей увидело эту яркую, пробуждающую, вдохновляющую красоту цветущих деревьев.

Сакурой часто называют и декоративную сливу — слива мелкопильчатая. Дерево вырастает до 7 метров в высоту. Большинство видов декоративной сливы не плодоносит, но отсутствие плодов у них с лихвой компенсируется роскошным цветением.

К «родне» японской вишне также относятся такие плодовые культуры как персик, абрикос, алыча, в том числе и декоративные формы и сорта, а также миндаль. Большинство из них относительно компактны и поэтому идеальны для выращивания в садах небольших размеров.

Существует множество культур сакуры, в частности — Сомэй Ёсино Сакура, впервые культивированная в Эпоху Эдо и широко распространившаяся по всей Японии со времён Мэйдзи. В старину главенствующее положение в культурном плане занимали Ямадзакура — «горная вишня», Яэдзакура — «вишня с удвоенными лепестками» и известнейшая сакура Ёсино — производная от Ямадзакуры.

Со времён Мэйдзи изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных, как показатель ранга. В настоящее время используется на гербах полиции и вооружённых сил Японии.

История традиции любования цветущей сакурой

Согласно старинной японской легенде, обычай ханами, или любование цветущей сакурой, продлевает жизнь до ста лет. Традиция ханами возникла в Японии при императорском дворе. В дальнейшем, период цветения сакуры стал воспеваться в поэмах и музыке. Эта традиция появилась в Японии во времена правления династии Танг в VII веке н.э. В те времена только японские аристократы проводили свое время под цветущей сакурой, наслаждаясь легкими напитками, музыкой и играми. Во времена императора Сага, знаменитого поэта и каллиграфа, при дворе в Киото стали проводить праздники любования сакурой, представляющие собой отдых под цветущими деревьями. Именно в этот период пишутся поэмы, восхваляющие прекрасные изящные цветы японской вишни, в которых видели метафору всей жизни: ее непостоянство, эфемерность и быстротечность. Это и было началом ханами.

Сначала этот обычай любования сакурой и созерцания ее тонкой красоты распространялся только на элиту и императорский двор. Вскоре он стал популярен среди самураев, а к началу периода Эдо — и среди простых людей. В те времена распустившаяся сакура являлась символом урожая, и ее цветение возвещало о начале сезона посадки риса. По верованиям японцев, природа была населена духами, поэтому сакуре делались подношения и возлияния. Позднее на ритуалах подношений стали пить сакэ. В наши дни, плоды, засоленные листья и цветы сакуры используются в пищевых целях.

Во времена династии Токугава по всей Японии сажали вишневые деревья, для того чтобы распространить и укрепить традицию празднования ханами. В период феодализма цветущая сакура стала символом самураев и кода, в соответствии с которым они вели свою жизнь. В XIX веке в эпоху реформ Мэйдзи вишневые деревья, ставшие символом феодализма, стали вырубать по приказу императора, однако традиция любования цветами сакуры через некоторое время возродилась вновь, став одним из самых любимых праздников в Японии.
Источник: http://www.florets.ru

Вишневое дерево, цветущее на шестнадцатый день
Оно отличается от других деревьев тем, что покрывается цветами в строго определенный день, гораздо раньше положенного природой срока. Японцы считают, что в нем живет душа самурая, поэтому дерево имело право само выбрать срок цветения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector